Mie Ayam Jamur
Mie Ayam Jamur

Lagi mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur menggunakan 32 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur:
  1. Siapkan Bahan semur ayam jamur
  2. Ambil 300 grm ayam, cuci bersih dan potong kecil
  3. Sediakan 250 grm jamur tiram, cuci bersih peras airnya dan suwir suwir
  4. Sediakan 1 sdm gula merah
  5. Gunakan 3 sdm kecap manis
  6. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
  7. Gunakan 3 lbr daun jeruk
  8. Ambil 2 lembar daun salam
  9. Sediakan 1 btg serai
  10. Sediakan 2 btg daun bawang, potong besar
  11. Ambil Secukupnya garam dan air bersih
  12. Gunakan Secukupnya minyak
  13. Sediakan Bumbu halus semur ayam jamur
  14. Gunakan 10 buah bawang merah
  15. Ambil 8 siung bawang putih
  16. Ambil 4 butir kemiri
  17. Siapkan 2 ruas jahe
  18. Siapkan 1 ruas lengkuas
  19. Sediakan 2 ruas kunyit
  20. Ambil 1 ruas kencur
  21. Ambil 1/2 sdt merica
  22. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  23. Ambil Bahan pelengkap
  24. Gunakan Mie basah homemade
  25. Gunakan Minyak bawang (bawang putih cincang dan goreng dengan minyak hingga kecoklatan)
  26. Ambil Minyak wijen
  27. Gunakan Kecap asin
  28. Ambil Sawi hijaun (pakcoy), potong potong
  29. Sediakan Daun bawang iris kecil
  30. Siapkan Sambal
  31. Sediakan Saus tomat
  32. Siapkan Bawang merah goreng
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur:
  1. Siapkan semua bahan
  2. Goreng semua bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai hingga layu. Kemudian haluskan bumbu yg sudah digoreng kecuali daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
  3. Panaskan minyak diatas wajan kemudian tumis bumbu halus daun salam, daun jeruk dan serai, tumis sebentar saja. Masukkan ayam aduk hingga bumbu rata
  4. Tambahkan secukupnya air, ungkep ayam hingga setengah matang. Masukkan jamur tiram aduk aduk hingga rata.
  5. Tambahkan kecap, gula merah, garam, dan kaldu bubuk, masak ayam jamur hingga lunak dan bumbu meresap. Kemudian tambahkan daun bawang masak hingga daunnya layu. Angkat
  6. Siapkan bumbu kecap asin, minyak wijen dan minyak bawang dalam mangkuk. Panaskan air sampai mendidih, rebus mie selama 3 menit, jika suka rebus sayur sawi, tambahkan pada mie. Mie Ayam JamurMie Ayam JamurMie Ayam Jamur1. Campurkan mie dengan bumbu kecap kedalam mangkuk. Tambahkan semur ayam jamur diatasmie. Tabur dengan bawang goreng, daun bawang, sambal dan saus tomat sesuai selera. Mie Ayam JamurMie Ayam JamurMie Ayam Jamur1. Sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!