Otak otak Ikan Tahu
Otak otak Ikan Tahu

Lagi mencari inspirasi resep otak otak ikan tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak ikan tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak ikan tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan otak otak ikan tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah otak otak ikan tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otak otak Ikan Tahu menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Otak otak Ikan Tahu:
  1. Ambil 150 gr daging ikan tenggiri
  2. Siapkan 100 gr Tahu putih
  3. Ambil 1 Butir Telur
  4. Ambil 1 batang daun bawang iris halus
  5. Siapkan 2 biji Cabe keriting iris halus
  6. Gunakan 1 lbr daun pisang di bersihkan
  7. Siapkan 1/2 sdt Garan
  8. Siapkan 1/2 sdt Kaldu
  9. Sediakan 1/2 sdt Lada
  10. Siapkan 2 siung Baput
  11. Sediakan 2 siung Bamer
Langkah-langkah menyiapkan Otak otak Ikan Tahu:
  1. Siapkan semua bahan terutama ikan yg sdh di fillet trus kita copper aja tambahan baput bamer biar sampai halus ikan dan sisihkan
  2. Tahu kita halus kan trus setelah halus kita masukan kedlm ikan yg sdh di giling tambahkan telur garam kaldu lada dan daun bawang dan cabe yg sdh diris aduk sampai rata sisihkan.
  3. Setelah itu kita siap kan daun pisang yg sdh bersih adonan nya kita timbang kira kira 50gr setiap bungkus spy sama rata
  4. Setelah semua ny selasai kita bungkus lalu kita kukus sebelum ny kita sdh siapkan air mendidihkan kita kukus selama 10 menit angkat sisihkan.trus kita bakar sampai daun pisang sedikit hangus angkat siap sajikan 😋

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat otak otak ikan tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!