Sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur memakai 32 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Siapkan Bahan semur ayam jamur
- Gunakan 300 grm ayam, cuci bersih dan potong kecil
- Sediakan 250 grm jamur tiram, cuci bersih peras airnya dan suwir suwir
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 btg serai
- Gunakan 2 btg daun bawang, potong besar
- Gunakan Secukupnya garam dan air bersih
- Ambil Secukupnya minyak
- Ambil Bumbu halus semur ayam jamur
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas kencur
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Bahan pelengkap
- Gunakan Mie basah homemade
- Sediakan Minyak bawang (bawang putih cincang dan goreng dengan minyak hingga kecoklatan)
- Gunakan Minyak wijen
- Sediakan Kecap asin
- Gunakan Sawi hijaun (pakcoy), potong potong
- Siapkan Daun bawang iris kecil
- Sediakan Sambal
- Gunakan Saus tomat
- Siapkan Bawang merah goreng
Cara membuat Mie Ayam Jamur:
- Siapkan semua bahan
- Goreng semua bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai hingga layu. Kemudian haluskan bumbu yg sudah digoreng kecuali daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
- Panaskan minyak diatas wajan kemudian tumis bumbu halus daun salam, daun jeruk dan serai, tumis sebentar saja. Masukkan ayam aduk hingga bumbu rata
- Tambahkan secukupnya air, ungkep ayam hingga setengah matang. Masukkan jamur tiram aduk aduk hingga rata.
- Tambahkan kecap, gula merah, garam, dan kaldu bubuk, masak ayam jamur hingga lunak dan bumbu meresap. Kemudian tambahkan daun bawang masak hingga daunnya layu. Angkat
- Siapkan bumbu kecap asin, minyak wijen dan minyak bawang dalam mangkuk. Panaskan air sampai mendidih, rebus mie selama 3 menit, jika suka rebus sayur sawi, tambahkan pada mie.
1. Campurkan mie dengan bumbu kecap kedalam mangkuk. Tambahkan semur ayam jamur diatasmie. Tabur dengan bawang goreng, daun bawang, sambal dan saus tomat sesuai selera.
1. Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
