Lagi mencari ide resep gulai kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Kambing memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Kambing:
- Gunakan Daging kambing kira2
- Gunakan Kayu manis
- Sediakan Santan
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Sereh
- Siapkan Pala
- Gunakan Cengkeh
- Siapkan Kemiri
- Gunakan Merica
- Siapkan Cabe keriting
- Gunakan Bawang Merah
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan Kunyit
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan Ketumbar
- Gunakan Jinten
- Siapkan Pekak
Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Hidangkan gulai kambing selagi panas panas.
Cara membuat Gulai Kambing:
- Rebus daging kambing yg telah dipotong2 sampai daging nya lunak.Selama direbus tambahkan 2 btg sereh geprek,bawang putih 3 siung,daun jeruk 3sd5 lbr dan garam 1 sdm.
- Tumis semua bumbu sampe harum kemudian masukkan daging kambing yang sudah direbus.Aduk sampai merata dengan bumbunya.
- Tambahkan sedikit2 air kuah rebusan sampai cukup.Setelah itu masukkan santan dan masak sampai mateng.
- Tambahkan bawang goreng dalam penyajiannya.
Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk. Jika sudah matang, angkat dan sajikan ke dalam mangkuk bersama dengan irisan mentimun atau acar. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang sangat khas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
