Lagi mencari ide resep otak-otak ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. #otakotak #ikantenggiri #goreng #smartmamavlog Resep otak otak ikan tenggiri goreng atau fish cake Berasa banget ikannya, empuk,kenyal, gurih dan enak. Otak-otak ikan tenggiri enak dicocol dengan saus kacang. Lihat juga resep Otak otak pedas manis mantap enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan otak-otak ikan tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat otak-otak ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otak-otak ikan tenggiri memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Otak-otak ikan tenggiri:
- Ambil 300 gr ikan tenggiri giling
- Ambil 150 ml santan
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 100 gr tepung sagu
- Gunakan secukupnya Bawang daun
- Ambil secukupnya Minyak
- Sediakan Daun pisang utk membungkus
Otak-otak ini biasanya diolah dengan cara dikukus ataupun dipanggang. Untuk masalah rasa, Anda tidak perlu meragukan makanan satu ini. Sebab otak-otak bandeng memiliki rasa yang gurih-gurih nikmat di lidah, tidak berbeda jauh dengan otak otak ikan tenggiri. Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices.
Cara membuat Otak-otak ikan tenggiri:
- Haluskan duo bawang, lada,garam,bawang daun, minyak, santan dlm blender,, setelah halus campur dg ikan tenggiri giling dan tepung sagunya, aduk rata… setelah itu bungkus dg daun pisang
- Panaskan kukusan,, setelah panas, masukkan dlm kukusan dan kukus selama 20 menit
- Lalu setelah agak dingin, bakar otak-otak diatas teflon sampe terlihat agak gosong daun pisang nya
- Nah…sudah jadi deh 😋😋
- Mau pake bumbu kacang boleh,, klo aq pake bumbu pecel aja (kan sama2 kacang eh…) 😂😂😂
- Selamat mencoba
It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia. PALING LARIS Otak Otak Ikan Tenggiri SUPER. Otak-otak ada banyak ragamnya, ada otak-otak bandeng, otak-otak ikan tenggiri dan lain sebagainya. Pada dasarnya otak-otak merupakan olahan ikan yang dipadukan dengan aneka bumbu serta bahan perekat berupa telur atau tepung. Menjalankan bisnis makanan otak-otak ikan tenggiri.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Otak-otak ikan tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
