Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambal tomat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal tomat yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal tomat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek sambal tomat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Maaf yaa mama dara br upload video nya. Dia krna kan lgi kurang sehat. Minta doanya ya temen temen biar mama dara sehat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek sambal tomat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek sambal Tomat memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam geprek sambal Tomat:
- Siapkan Bahan sambal (B)
- Sediakan 10 Cabe rawit
- Sediakan 2 bh tomat apel
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Sediakan 1 siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula (i like it a bit sweet🥰)
- Siapkan Bahan ayam goreng (A)
- Sediakan 1/2 kg ayam potong
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 100 gr tepung maizena
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 btr telur ayam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Ayam geprek hampir sama dengan ayam penyet dan ayam sambal korek, namun yang membedakannya adalah daging ayam yang dimemarkan atau digeprek serta kelezatan pada sambal bawangnya. Hidangan ayam geprek tengah menjadi kuliner yang lagi hits saat ini. Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang. Ayam harus dibaluri adonan tepung beberapa kali sebelum digoreng.
Langkah-langkah membuat Ayam geprek sambal Tomat:
- Cuci ayam sampai bersih, bacem dengan cuka dan garam. Cuci lagi dan tiriskan
- Campur bahan tepung (B) kocok lepas telur ayam tambahkan 5 sdm air matang dingin kocok lagi. Sisihkan
- Ambil 4sdm tepung lumurkan ke ayam
- Ayam balutan ke satu masukan satu satu ke dlm kocokan telur dan balut lagi dengan tepung kering. Lakukan sambil di agak diremas saat balutkan tepung. Lakukan dua kali.
- Goreng ayam dengan deep Fry. Harus kerendem minyak goreng nya yaa. Kecilkan api.. Goreng sampai ayam coklat keemasan. Angkat tiriskan.
- Cuci bahan B. Goreng sebentar lalu ulek.. Aku sukanya yg traditional way lah😜(edisi blender ku rusak)
- Ayam yg sudah digoreng geprek diatas sambal.. Sampai selesai semua yaa
- Ayam geprek sambal tomat siap di sajikan.. Selamat menikmati
Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. Ayam geprek mungkin menjadi makanan favorit bagi sebagian orang. Selain rasanya pedas, ayam geprek juga memberikan cita rasa ayam tersendiri. Balutan cabe merahnya mampu membuat lidah anda semakin menikmatinya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek sambal tomat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
