Tepo Tahu Magetan
Tepo Tahu Magetan

Anda sedang mencari inspirasi resep tepo tahu magetan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tepo tahu magetan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tepo tahu magetan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tepo tahu magetan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tepo tahu magetan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tepo Tahu Magetan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tepo Tahu Magetan:
  1. Gunakan 1 pcs tepo/ lontong, potong-potong
  2. Siapkan 1 pcs tahu goreng, potong dadu
  3. Siapkan 1 pcs tempe goreng, potong dadu
  4. Siapkan 3 lembar kol, iris tipis (blansir/ sesuai selera)
  5. Gunakan Segenggam kecambah/ tauge (blansir/ sesuai selera)
  6. Sediakan 1 butir telur ayam, goreng orak-arik
  7. Siapkan 1 sdt bawang goreng untuk taburan
  8. Ambil 1 batang seledri, iris halus
  9. Gunakan Segenggam kacang goreng untuk taburan
  10. Sediakan Bumbu kuah sambal kacang :
  11. Ambil Segenggam kacang tanah goreng
  12. Ambil 2 siung bawang putih
  13. Siapkan 4 buah cabe rawit merah
  14. Sediakan 1 sdt asam Jawa, buang bijinya, larutkan dg 10 sdm air matang
  15. Ambil 1 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  16. Sediakan 1 sdt gula merah
  17. Sediakan 1 sdt garam
  18. Ambil 1/2 sdm kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Tepo Tahu Magetan:
  1. Haluskan semua bahan kuah sambal kacang. Sisihkan. Siapkan bahan lainnya.
  2. Tata tepo / lontong di piring saji, kemudian telor orak arik, tahu goreng, tempe goreng, kol dan tauge. Siram dengan kuah sambal kacang. Taburi dengan kacang goreng, bawang goreng dan irisan seledri.
  3. Siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tepo Tahu Magetan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!