Soto Betawi Daging Sapi
Soto Betawi Daging Sapi

Lagi mencari ide resep soto betawi daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto betawi daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Betawi Daging Sapi memakai 29 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi Daging Sapi:
  1. Sediakan 1 kg daging
  2. Sediakan ❤ Bumbu halus
  3. Siapkan 15 siung bawang merah
  4. Ambil 8 siung bawang putih
  5. Siapkan 2 cm jahe
  6. Ambil 3 buah kemiri
  7. Sediakan 1 sdm ketumbar
  8. Ambil 1/2 sdt jintan
  9. Siapkan 1 sdt merica, sy pk yg kasar
  10. Ambil 2 sdm garam kasar
  11. Ambil 1/2 sdt gula
  12. Gunakan 1 sdt bubuk jamur
  13. Ambil ❤Bumbu kasar
  14. Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
  15. Sediakan 4 lembar daun salam
  16. Siapkan 3 cm kayu manis
  17. Ambil 6 buah cengkeh
  18. Gunakan 2 batang sereh, geprek
  19. Siapkan Minyak untuk menumis
  20. Sediakan 500 ml susu
  21. Ambil 1500 ml santan 1/2 kental
  22. Sediakan 💚 Bahan Pelengkap
  23. Sediakan potong dadu Kentang goreng,
  24. Sediakan potong dadu Tomat,
  25. Ambil Jeruk kunci
  26. Gunakan Cabe rawit giling
  27. Ambil Bawang goreng
  28. Siapkan Daun bawang, potong tipis2
  29. Ambil Emping
Cara membuat Soto Betawi Daging Sapi:
  1. Siapkan bahan. Rebus daging sampai lembut.
  2. Sangrai ketumbar, jintan n lada, lalu haluskan. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri n jahe. Campurkan semua bumbu.
  3. Tumis semua bumbu sampai matang, tambahkan laos, daun salam, kayu manis, cengkeh, sereh, susu n santan. Aduk terus supaya tidak bergumpal, tambahkan ke dalam air rebusan daging. Koreksi rasa.
  4. Sajikan soto dengan kentang goreng, tomat,daun bawang, bawang goreng, jeruk kunci n sambel cabe rawit serta emping 👍😋😋. Selamat mencoba n semoga suka😊😊😊🙏🙏

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!