Sedang mencari inspirasi resep bakso ayam jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam jamur tiram yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam jamur tiram, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso ayam jamur tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso ayam jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Ayam Jamur Tiram memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso Ayam Jamur Tiram:
- Siapkan 1/2 ekor ayam bagian paha
- Sediakan 1 bungkus jamur tiram
- Siapkan 2-3 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 2 sdm bawang putih goreng, hancurkan (bisa tanpa digoreng)
- Sediakan Secukup saus tiram
- Gunakan Secukupnya minyak wijen
- Siapkan Secukupnya kecap asin
- Gunakan Garam, gula, kaldu jamur/ayam dan merica
- Gunakan Bahan kuah:
- Siapkan Tulangan ayam
- Sediakan 3 siung bawang merah, cincang
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan Garam, gula, kaldu bubuk dan merica
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Mi, rebus
- Siapkan Sawi, rebus
- Siapkan Sambal
- Sediakan Jeruk
- Gunakan Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Bakso Ayam Jamur Tiram:
- Cuci bersih jamur, potong2, peras airnya, pisahkan daging ayam dari tulang dan kulitnya, rebus tulang ayam dan kulitnya, saring kaldunya
- Haluskan daging ayam dan jamur, campurkan dengan bahan lainnya, aduk rata
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu, tambahkan air kaldu, masukkan kembali tulangan dan kulit ayam, masak hingga mendidih. Masukkan adonan bakso bentuk bulat2 dengan bantuan 2 sendok, masak hingga matang
- Tambahkan bumbu2, koreksi rasa, terakhir masukkan daun bawang
- Sajikan bakso ayam jamur tiram dengan pelengkapnya
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Ayam Jamur Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
