Sedang mencari ide resep gulai kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Kambing memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Kambing:
- Gunakan 250 gram tulang kambing yang masih ada daging nya
- Siapkan Santan secukupnya (me : +-500ml)
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 sdt merica
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas laos
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Hidangkan gulai kambing selagi panas panas.
Cara menyiapkan Gulai Kambing:
- Ulek semua bumbu hingga halus.
- Tuangkan minyak sedikit ke dalam panci, untuk menumis bumbu yang telah di haluskan.
- Tuang air secukupnya (agak banyak gpp krn untuk merebus tulang kambing).
- Tmbahkan garam serta penyedap rasa dan tunggu hingga mendidih, setelah itu masukkan tulang kambing dan tunggu hingga empuk.
- Setelah kambing sudah empuk, masukkan santan sambil di aduk-aduk agar santan tidak pecah.
- Koreksi rasa, jika hambar bisa ditambahkan garam.
- Taburi bawang goreng.
Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk. Jika sudah matang, angkat dan sajikan ke dalam mangkuk bersama dengan irisan mentimun atau acar. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang sangat khas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
