Lagi mencari inspirasi resep gulai kambing 1 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kambing 1 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kambing 1, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai kambing 1 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai kambing 1 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai kambing 1 menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai kambing 1:
- Siapkan bumbu halus:
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 10 butir bawang putih
- Ambil 10 buah cabe keriting (saya skip)
- Gunakan 5 buch cabe besar (saya skip)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm merica (1 sdt merica bubuk)
- Sediakan 4 butir kapulaga (atau 6 butir Kardamom)
- Sediakan 10 butir kemiri (atau 10-12 butir kacang hazelnut)
- Ambil 1/2 sdm ketumbar (atau 1 sdt bubuk)
- Gunakan 5 cm kunyit (atau 2 sdt bubuk)
- Gunakan 1 sdm jintan (atau 1 sdt bubuk)
- Siapkan 1/2 pala (atau 1/4 sdt bubuk)
- Gunakan bumbu utuh :
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 5 cm kayu manis (atau 1 sdt bubuk)
- Sediakan bahan utama :
- Gunakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 1-1,5 kg daging kambing (potong sesuai selera)
- Ambil 1 kaleng nangka muda, potong2 dadu
- Siapkan 800 ml santan kental atau 2 kaleng santan @400ml
Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah selera. Gulai Kambing masakan maknyus khas indonesia. CARA MEMBUAT KAMBING GULING KHAS ARAB : Campur seluruh bahan bumbu menjadi satu, aduk hingga rata benar. Gulai kambing merupakan masakan khas indonesia yang kaya akan bumbu rempah rempah.
Cara menyiapkan Gulai kambing 1:
- Haluskan bumbu2 halus dengan food processor, bila menghaluskannya dengan blender, tambahkan 4 sdm minyak goreng.
- Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus sampai harum dan bau langunya hilang.
- Masukkan bumbu2 utuh berikut daging kambing dan nangka mudanya kedalam tumisan bumbu halus, tumis sampai daging berubah warna, masukkan 100ml air panas, masak daging berikut bumbu2nya didalam pressure cooker sampai matang.
- Pindahkan daging dan bumbu2 yang telah matang kedalam panci lainnya, lalu masukkan santannya, masak dengan api kecil sambil sesekali di-aduk2, hingga matang, jaga jangan sampai santan pecah. Gulai siap dihidangkan.
Gule kambing memiliki rasa yang gurih dan lezat. "Pria ngentot kambing". Aneka Masakan Daging Kambing - Ternyata daging kambing selain rasanya enak, juga mengandung nutrisi yang cukup baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Seperti Sate Kambing dan Gulai Kambing adalah masakan yang sangat laris di Indonesia. Belum lagi daging kambing juga sering dibutuhkan untuk acara hajatan akikah, pernikahan maupun. Gulai kambing merupakan salah satu masakan dari negara Indonesai yang menggunakan bumbu rempah-rempah dan menggunakan daging kambing.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai kambing 1 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
