Lagi mencari ide resep ayam geprek cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Selain ayam geprek sambal matah, menu ayam geprek lainnya yang juga menjadi favorit banyak orang adalah ayam geprek sambal ijo. Berbeda dengan sambal matah, ayam geprek ini dibuat dengan olahan cabe ijo yang pastinya tidak kalah pedas dan nikmat. Lihat juga resep Ayam geprek cabe ijo enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam geprek cabe ijo memakai 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam geprek cabe ijo:
- Siapkan 500 gram ayam potong atau ayam kampung
- Ambil Bumbu marinasi
- Siapkan 1 sdt biji ketumbar
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan Jahe
- Sediakan Kunyit
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Sedikit kaldu jamur biar lebih gurih
- Ambil Sambel Ijo
- Sediakan 10 buah cabe ijo besar
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil 6 sdm minyak goreng
Pembuat ayam geprek pertama di Indonesia, Ruminah asal Yogyakarta mengatakan ayam geprek adalah ayam goreng tepung (kentucky) yang diberi sambal di atasnya. Ayam tersebut kemudian diulek agar daging terlepas dari tulang. Jadi empuknya ayam geprek mengandalkan tenaga pengulek ayam. Koleksi beberapa menu utama Ayam Geprek Istimewa yang lengkap dan cukup beragam dan yang pasti sehat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam geprek cabe ijo:
- Ayam dipotong sesuai selera lalu bersihkan
- Ulek bumbu marinasi (me : blender halus)
- Marinasi ayam dengan bumbu kurleb 1 jam
- Setelah dimarinasi, ayam digoreng dgn api sedang cenderung kecil, sampai kekuningan, lalu tiriskan
- Ulek kasar sambel ijo : cabe dan duo bawang. garam dan kaldu jamur
- Panaskan 6 sdm minyak sayur
- Lalu siramkan ke cabe ijo yg sdh diulek.
- Geperek ayam diatas sambel ijo lalu ratakan sampai semua ayam terlumuri sambel.
- Siap dihidangkan…😘😘
Dari ayam sampai iga, dari extra pedas Diolah dengan bumbu pilihan, ayam geprek memiliki citarasa yang khas gurih, lembut dan meresap. Bagi anda pecinta pedas, semakin nikmat. Resep ayam geprek dengan berbagai varian bumbunya memang banyak dicari, karena sekarang menu masakan ayam geprek ini memang sedang populer Resep Ayam Geprek Mozarella. Berbagai menu makanan dengan menggunakan topping keju mozarella yang bisa meleleh di mulut memang. Jakarta - Ayam geprek tengah hits saat ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam geprek cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
