Lagi mencari inspirasi resep gule kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gule kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gule kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan. Masakan gule kambing kota solo dan surabaya cukup terkenal karena kelezatan cita rasanya. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gule kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gule Kambing memakai 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gule Kambing:
- Siapkan 500 gr daging kambing, rebus dengan jahe, laos dan serai geprek
- Siapkan sedikit torpedo, iris2 agak tipis
- Siapkan 1 bks santan kara @65 ml
- Sediakan 1 sdt bubuk kari
- Ambil 600 ml air
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 2 biji asam kandis
- Sediakan secukupnya garam, penyedap (optional), gula
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 btr bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 btr kemiri
- Gunakan 2 buah cabai merah
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt jintan bubuk
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 3 buah pekak
- Gunakan 6 biji adas
- Siapkan 3 biji cengkeh
Berbeda dengan gule, gulai adalah sajian berkuah yang populer asal Sumatera Barat. Bagaimana cara membuat gulai kambing yang enak? Ha, lekker, gule kambing, wat een goed idee van mijzelf! Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya.
Cara menyiapkan Gule Kambing:
- Rebus daging kambing dan irisan torpedo hingga bau prengusnya hilang. Angkat, sisihkan.
- Blender bumbu hingga halus. Sisihkan. Siapkan bahan2 lainnya.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan air, santan, daging, bubuk kari dan asam kandis. Aduk sebentar. Biarkan mendidih, lalu masukkan garam, penyedap (optional) dan gula. Didihkan kembali, masak hingga daging empuk dan matang. Angkat, segera sajikan.
Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Kalau sate dan gule sudah terlalu. Gule kambing bisa jadi inspirasi olahan daging kambing Idul Adha yang masih disimpan. Gule kambing memang enak, tapi gule kepala kambing? Berita dan foto terbaru Gule Kambing - TIPS Membuat Nasi Kebuli Kambing Tanpa Prengus, Boleh Dicoba!.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gule Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
