Anda sedang mencari inspirasi resep #tongseng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #tongseng sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #tongseng sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan #tongseng sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan #tongseng sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan #TONGSENG SAPI menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan #TONGSENG SAPI:
- Sediakan 500 gr daging sapi tetelan/daging sop
- Sediakan 700 ml air kaldu rebusan daging
- Siapkan 1 bks santan instan @65ml
- Ambil 1 batang sereh memarkan
- Gunakan 1 jempol lengkuas geprek
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 lembar daun kol rajang kasar
- Ambil 5 buah cabe rawit merah utuh
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 batang daun bawang iris halus
- Gunakan 1 sendok sayur minyak goreng
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
Langkah-langkah menyiapkan #TONGSENG SAPI:
- Rebus daging hingga empuk (me presto biar cepet he) angkat tiriskan, ambil kaldu rebusan daging nya sebnyk 700ml sambil di saring ya.
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun jeruk, sereh lengkuas dan cengkeh tumis hingga bumbu aga kering dengan api sedang.
- Masukkan daging aduk rata lalu tuangi air kaldu masak hingga mendidih, masukkan santan aduk rata lalu masukkan kol dan cabe utuh (cabenya boleh di iris ya) masak hingga kol layu.
- Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk aduk rata cicipi rasa, matikan api lalu masukkan daun bawang, sajikan dengan taburan bawang goreng. Bisa di tambahkan potongan tomat bila suka. (Me lg gak punya tomat)
- Note: ini sengaja dibikin agak bnyk kuahnya ya anak2 suka yg bnyk kuahnya. Jika ingin lebih kental kurangi takaran air kaldunya. Kol dan cabe utuh jg opsional ya bisa di tambahin atau di kurangi… selamat mencobaa…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan #TONGSENG SAPI yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
