Dimsum Udang
Dimsum Udang

Sedang mencari inspirasi resep dimsum udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dimsum udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dimsum udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Dimsum Udang menggunakan 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dimsum Udang:
  1. Sediakan 500 gr Udang
  2. Sediakan 2 buah Wortel uk. kecil
  3. Sediakan 1 batang Daun Bawang
  4. Gunakan 2 sdm Tepung Tapioka
  5. Sediakan 1 butir Putih Telur
  6. Gunakan 3 siung Bawang Putih
  7. Gunakan 1/2 sdt Kaldu Bubuk Rasa Ayam
  8. Ambil 1/2 Lada Bubuk
  9. Ambil 1/2 sdt Garam
  10. Sediakan 1 sdt Gula Pasir
  11. Siapkan 2 sdm Saos Tiram
  12. Ambil 1 sdt Kecap Asin
  13. Siapkan Secukupnya Kulit Dimsum
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Udang:
  1. Bersihkan udang, kupas kulitnya, cuci bersih.
  2. Kemudian blender udang, bawang putih, dan putih telur hingga halus.
  3. Parut wortel, iris daun bawang.
  4. Ambil wadah, kemudian masukkan udang yang sudah dihaluskan tadi kedalamnya.
  5. Masukkan parutan wortel (sisakan sedikit untuk toping), daun bawang, garam, gula pasir, kecap asin, saos tiram, lada bubuk, kaldu bubuk dan tepung tapioka.
  6. Aduk hingga merata. Setelah itu, ambil kulit dimsum, basahi sedikit dengan air agar tidak lengket.
  7. Masukkan isian kedalamnya, lalu lipat ujung-ujungnya. Tambahkan toping wortel diatasnya.
  8. Lakukan sampai adonan habis. Kemudian ambil kukusan. Olesi dengan sedikit minyak, lalu tarok dimsum diatasnya.
  9. Kukus dimsum selama lebih kurang 30 menit. Selamat menikmati~

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dimsum udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!