10. Otak-Otak Ekonomis
10. Otak-Otak Ekonomis

Sedang mencari inspirasi resep 10. otak-otak ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 10. otak-otak ekonomis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 10. otak-otak ekonomis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 10. otak-otak ekonomis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 10. otak-otak ekonomis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 10. Otak-Otak Ekonomis memakai 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 10. Otak-Otak Ekonomis:
  1. Sediakan 100 gr terigu (17 sdm)
  2. Siapkan 150 ml air
  3. Siapkan 2 sdm minyak
  4. Siapkan 1 btr telur
  5. Ambil 150 gr tapioka/ kanji (23-25 sdm)
  6. Ambil 1 sdt royco
  7. Siapkan 1 sdt garam
  8. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
  9. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
  10. Siapkan Bumbu Halus :
  11. Sediakan 3 bawang putih
  12. Sediakan 2 sdm munjung rebon kering, cuci, tiriskan
Langkah-langkah menyiapkan 10. Otak-Otak Ekonomis:
  1. Dlm panci masukan air, bumbu halus, garam, gula, royco, masak hingga mendidih dan angkat.
  2. Langsung tuang ke tepung terigu, aduk hingga rata dgn sendok kayu.
  3. Biarkan agak dingin lalu masukan telur dan minyak goreng, aduk lg hingga rata.
  4. Masukan tapioka sedikit" uleni hingga kalis. Ambil sedikit adonan lalu bentuk giling panjang
  5. Rebus adonan dlm air mendidih (air rebusan beri 2 sdm minyak) sampai mengapung, tanda matang. Angkat tiriskan. Beri bumbu tabur / sajikan dgn saus.
  6. Untuk otak" krispy, setelah di rebus tiriskan. Saat masih panas langsung balut tepung roti, goreng
  8. Sisa nya simpan di wadah tertutup dan simpan di kulkas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 10. otak-otak ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!