Lagi mencari ide resep cuka otak otak bangka yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cuka otak otak bangka yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bila di lain tempat otak-otak disantap dengan bumbu kacang atau kuah cuka, di sini otak-otak ditemani sambal tauco. Cara Membuat Cuko Tauco Bangka Seperti halnya Pempek yang dinikmati bersama cuko pempek, makan Otak-Otak Bangka pun rasanya kurang lengkap bila belum. Com - Otak otak khas Bangka mungkin sudah tak asing lagi ditelinga kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuka otak otak bangka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cuka otak otak bangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cuka otak otak bangka sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cuka otak otak bangka memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cuka otak otak bangka:
- Gunakan 200 g gula merah
- Ambil 100 g cabe rawit merah
- Sediakan 8 siung bawang putih sedang
- Ambil 6 sdm gula pasir
- Ambil 4 sdm Tauco manis
- Sediakan 150 air
- Sediakan Secukup nya garam & kaldu
- Ambil 15 buah jeruk kunci uk kecil
Nah, salah satu tempat yang tepat untuk menikmatinya yakni Otak-Otak Ase. Ada dua pilihan saus untuk dicocol yakni cuka tauco dan cuka terasi. Menyantap otak-otak tentunya tidak lengkap tanpa menggunakan saus. Umumnya, otak-otak Bangka selalu dilengkapi dengan tiga macam saus. "Ada sambal belacan (terasi) yang dibuat dari cabai dan ditambah belacan, ada cuka yang dibuat dari jeruk kunci dan cabai, dan sambal tauco," jelas Ana.
Cara membuat Cuka otak otak bangka:
- Rebus cabe rawit merah..
- Blender cabe,bawang,gula merah,gula pasir & tauco
- Tuang dalam wadah yg sdh di blender td + air + garam + kaldu + jeruk kunci lalu aduk rata
- Masak lg sebentar hingga mengental.. tes rasa,jika sdh pas bisa lgsg disajikan sm otak" pempek atw kemplang.. enduesss bgttt
- Semoga bermanfaat bun
Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia. Otak - otak Amui adalah salah satu tempat kuliner dari sekian banyak pilihan otak - otak di wilayah Pangkalpinang. Di tempat ini terkenal dengan menyajikan menu berbagai jenis otak - otak, mulai dari ada yang dibakar pakai daun, direbus maupun digoreng dan semuanya disajikan dalam keadaan. Otak-otak bangka umumnya dibungkus dengan pisang sebelum dibakar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cuka otak otak bangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
