Lagi mencari ide resep lumpia udang (full udang)+ resep saus dimsum yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia udang (full udang)+ resep saus dimsum yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia udang (full udang)+ resep saus dimsum, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lumpia udang (full udang)+ resep saus dimsum yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lumpia udang (full udang)+ resep saus dimsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lumpia udang (Full Udang)+ resep saus dimsum menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lumpia udang (Full Udang)+ resep saus dimsum:
- Siapkan Bahan lumpia
- Sediakan 28 lembar kulit lumpia
- Siapkan Bahan isian lumpia
- Gunakan 200 gr udang yang telah dikupas dan dicuci bersih
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan sedikit garam dan gula
- Siapkan 1/2 butir putih telur
- Siapkan Bahan saus dimsum
- Gunakan 7 buah cabai merah
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan 1 sdt cuka
- Ambil 2 sdm gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (boleh skip)
- Siapkan 2 sdm maizena yang sudah dilarutkan dengan air
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia udang (Full Udang)+ resep saus dimsum:
- Haluskan udang yang telah dikupas dan dicuci bersih. haluskan cukup dengan diulek saja.
- Haluskan bawang putih dan merica. lalu campur dengan minyak wijen, kecap asin, garam, gula, dan putih telur
- Tambahkan maizena dan aduk hingga rata.
- Siapkan kulit lumpia dan adonan udang. Letakkan adonan diatas kulit lumpia dan lipat dengan cara seperti di foto.
- Oleskan ujung kulit lumpia dengan sisa telur lalu goreng hingga matang.
- Haluskan cabai dan bawang putih yang telah direbus dengan air. Lalu masak dengan api sedang, tambahkan gula, garam, cuka dan maizena yang telah dilarutkan. Aduk rata hingga mengental. Koreksi rasa, dan saus dimsum siap digunakan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpia udang (Full Udang)+ resep saus dimsum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
