Anda sedang mencari ide resep gulai kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Kambing memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Kambing:
- Gunakan 500 gram daging kambing (lebih enak tambah tulangnya juga)
- Sediakan 1/2 sdt bubuk kayu manis
- Sediakan 1 batang serai,Geprek,lalu simpulkan
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
- Siapkan 2 butir cengkei,aduk hingga rata
- Sediakan 300 ml santan kental
- Sediakan 750 ml air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir (jika suka)
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 🌸Bumbu Halus 🌸
- Gunakan 2 buah cabai merah besar
- Ambil 4 buah cabai rawit merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbr bubuk
- Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk
- Siapkan secukupnya Pala bubuk
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Ambil Kaldu bubuk (jika suka)
Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Hidangkan gulai kambing selagi panas panas.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kambing:
- Potong-potong daging kambing sesuai selera,kemudian cuci bersih,lalu tiriskan
- Haluskan Bumbu Halus Dengan Blender.
- Tumis bumbu halus dengan api sedang, hingga bumbu benar-benar matang dan berbau harum
- Masukan daging kambing dengan tulangnya jika suka,masak dengan api sedang sambil di aduk-aduk,samapi daging berubah warna,kemudian tambahkan air, masak sampai mendidih.tamabhkan kayu manis bubuk, garam, kaldu bubuk, merica bubuk,gula pasir, daun jeruk, serai dan cengkih
- Masak dengan api sedang,sampai daging mengempuk. (Saya pindahkan ke panci) tambahkan santan kental, terus di aduk supaya santan tidak pecah. Masak sampai bumbu meresap dan Koreksi rasanya (Bila perlu) kemudian angkat.
- Gulai Kambing Siap Untuk Di Hidangkan 😊
Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk. Jika sudah matang, angkat dan sajikan ke dalam mangkuk bersama dengan irisan mentimun atau acar. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang sangat khas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
