Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebelum banyak restoran ayam geprek di Surabaya, Kakkk Ayam Geprek ini merupakan pelopor Di antara berbagai tempat makan ayam geprek yang buka di Surabaya, Gerobak Ayam Geprek ini. Ayam Geprek Moome Surabaya Ig : @ayamgeprekmoome Alamat : Jl. Spesialis Ayam Geprek -FoodFest Pakuwon City (Samping.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam geprek surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam geprek surabaya menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam geprek surabaya:
- Gunakan 6 potong ayam (asli 1 ayam pejantan potong 4)
- Ambil Bumbu halus utk ungkep ayam :
- Sediakan 3 siung baput (asli 2)
- Ambil 3 siung bamer (tambahan dr sy)
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk (asli 1/2 sdt)
- Ambil 2 sdt garam / disesuaikan dg bnyk dikitnya air (asli 3 sdt)
- Ambil Bumbu cemplung :
- Siapkan 2 lbr daun salam (asli 3)
- Siapkan 2 btng sereh geprek
- Ambil 2 keping lengkuas (tambahan dr sy)
- Gunakan /+ 400 ml air (asli 3 gelas) / disesuaikan bnyk dikitny ayam
- Siapkan Bahan sambal :
- Gunakan Selera cabe rawit jablai merah (asli 15) / selera
- Gunakan 10 cabe merah kriting (asli 4 cabe besar) /selera
- Sediakan 1 bh tomat uk kecil (asli 1/2) /selera
- Sediakan 5 siung baput (asli 8) / disesuaikan dg bnyk dikitnya cabe
- Gunakan 3 siung bamer (tambahan dr sy)
- Sediakan 3/4 sdt garam (asli 1) / disesuaikan dg bnyk dikitnya sambal
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur / kaldu yg ada
Mukbang ayam geprek ter-enak se-surabaya !!! Ayam geprek ini berada di sentra kuliner putra agung surabaya. Makanan ini yang sedang di buru para pecinta kuliner saat ini. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam geprek surabaya:
- Cuci bersih ayam, kucuri air lemon, aduk rata. Tambah bumbu halus & bumbu cemplung kecuali air, aduk rata sambil remas2. Tutup. Biarkan -/+1jam.
- Tambahkan air, aduk rata, tutup, rebus dg api sedang sampai bumbu meresap & air agak saat. Sesekali dibalik, sambil d cek rasa. Kl kurang garam bs tambah dikit lg.
- Setelah agak dingin, goreng dg api kecil, tdk perlu sampai kering. Biar ga keras
- Buat sambal : haluskan semua bahan sambal, kecuali gula & kaldu bubuk.Tuang k dlm wajan / panci, tambah 2-3 sdm minyak, masak dg api kecil sampai matang. Jsngan lupa diaduk2. Tambahkan gula & kaldu bubuk. Aduk rata. Cek rasa.
- Penyet dg ulekan di atas cobek. Hidangkan bersama sambal & lalapan
Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam geprek diolah dengan dilapisi tepung, lalu digoreng. Kemudian digeprek dengan sambal sesuai selera. Resep asli Ayam Geprek, Indonesian Crispy Fried Chicken.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
