Anda sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Geprek:
- Siapkan 500 gr ayam, potong 6 bagian, dmarinasi dengan :
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 2 sdt bawang putih bubuk
- Ambil secukupnya Garam, gula dan jahe bubuk
- Siapkan Tepung kering :
- Sediakan 500 gr tepung Cakra
- Siapkan 1/2 bungkus tepung bumbu
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt bubuk cabe (optional)
- Gunakan secukupnya Garam, kaldu jamur
- Gunakan Adonan basah :
- Ambil Ambil beberapa sendok tepung kering di campur dengan air dengan kekentalan sedang. Jgn terlalu kental atau pun encer
- Siapkan Minyak Goreng
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih. Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Membuat ayam geprek sangat mudah dan bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana, pembuatan ayam geprek ini sangat unik karena ayamnya dimemarkan sehingga tulangnya menjadi.
Cara menyiapkan Ayam Geprek:
- Cuci bersih ayam di air mengalir, lalu tiriskan, tusuk2 dengan garpu agar bumbu meresap. Lalu dalam wadah tambahkan sedikit air, masukkan bumbu marinasi yg saya tulis diatas. Aduk sampai bumbu tercampur rata, masukkan ayam. Aduk rata sampai semua ayam terbalut bumbu, simpan didalam kulkas.
- Dalam wadah campur bahan bumbu kering aduk sampai semua tercampur rata, masukan ayam. Pijit2 ayam agar bumbu menempel
- Celupkan ayam ke dalam adonan basah
- Lalu gulingkan di bumbu kering kembali. Penepungan yg ke 2 tidak usah di pijit2 lagi, cukup di bolak balik selama 2-3 menit aja agar tepungnya jadi kribo. Ga usah terlalu keras agar ga rontok tepungnya. Lakukan sampai bahan habis
- Panaskan minyak lalu goreng ayam dalam minyak agak banyak sampai ayam terendam. Gunakan api kecil. Kurleb 13 menit Sampai bewarna keemasan. Gorengnya harus di tutup ya agar matang merata dan sempurna
- Sambal bawang : - Bawang merah - Cabe rawit - Cabe kriting - Goreng semua bahan, lalu uleg - jangn terlalu halus tambahkan garam, gula lalu tumis - koreksi rasa.
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Lihat juga resep Ayam geprek cabe ijo enak lainnya. Peluang usaha ayam geprek merupakan salah satu peluang usaha yang memiliki prospek menjanjikan di tahun ini. Kemunculan bisnis ayam geprek tumbuh kembang layaknya jamur di musim hujan. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
