Sedang mencari ide resep otak otak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan otak otak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia. Otak Otak Ikan Tenggiri - Grilled Fish Cakes.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan otak otak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Otak otak memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak otak:
- Sediakan 1 kg ikan tenggiri gepeng
- Gunakan 300 gr sagu
- Gunakan 4 putih telur (tdk usah kocok)
- Siapkan 500 cc santan
- Siapkan 100 cc air es
- Sediakan 10 siung bawang merah (iris halus)
- Sediakan 5 btg daun bawang (iris halus)
- Ambil 1/2 sdt micin
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan secukupnya Daun pisang
It is said that the rare creature eats only mice and small insects, and in appearance is small and furry. Ged himself has a familiar Otak when on Roke. Otak-Otak 鲤鱼包 is a fish cake dish is common in Malaysia as well as Singapore and Indonesia. As with many local dishes, there are regional variations to the otak-otak.
Cara menyiapkan Otak otak:
- Campur ikan, garam, micin, lada aduk rata.
- Masukkan air es. Aduk rata. Masukkan putih telor. Aduk rata, sambil di banting2.
- Masukkan santan. Aduk rata. Lalu bawang merah dan daun bawang, aduk rata.
- Masukkan sagu, aduk rata. Jika sudah masukkan sagu, jgn aduk terlalu lama. Nanti keras.
- Bungkus 1sdm ke daun pisang, lalu lipat, dan staples. Otak2 siap di bakar / panggang.
Try out this delicious Malay Asian Grill & BBQ recipe. Cooked over a wok, this mouth watering dish brings the fragrant. Otak Otaku adalah situs berita dan ensiklopedia anime Indonesia terlengkap dan terupdate. Artikel-artikel di Otak Otaku merupakan hasil kreativitas dan kolaborasi para kontributor dari berbagai. From Wikimedia Commons, the free media repository. Отак-отак (ru); 오탁오탁 (ko); Otak-otak (en); オタオタ (ja); 乌打 (zh-hans); โอตัก-โอตัก (th) Indonesian fish cake eaten (en).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan otak otak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
