Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam menggunakan 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Ayam:
- Sediakan 1/2 bagian fillet dada ayam (bukan ayam fillet tidak masalah)
- Ambil 1 bungkus santan kara kecil
- Ambil 5 lembar kol potong-potong
- Gunakan 5 cabai rawit utuh
- Ambil 1 buah tomat potong-potong
- Ambil 1 batang daun bawang iris
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sendok teh merica
- Ambil 1 sendok teh ketumbar
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan Seruas jahe
- Ambil Seruas kunyit
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Ambil Serai
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan Bumbu tambahan
- Siapkan 2 sendok makan kecap
- Ambil 1/4 keping gula merah
- Sediakan Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
Cara menyiapkan Tongseng Ayam:
- Siapkan bahan.Potong-potong ayam. Kucuri dengan jeruk nipis lalu cuci kembali.
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bumbu cemplung
- Masukkan ayam aduk dan tambahkan air
- Masukkan bumbu tambahan lalu tunggu hingga ayam empuk
- Tambahkan santan, cabai, tomat, kol, dan daun bawang
- Tunggu hingga meresap lalu sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
