Anda sedang mencari ide resep saus kacang bumbu sate yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal saus kacang bumbu sate yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Seperti sate ponorogo, bumbu kacang, sate madura, padang dan banyak lainnya. Resep sate ayam bumbu kacang merupakan favorit buat kebanyakan masyarakat kita. Kunci utama membuat resep sate ayam padang ini sebenarnya terletak di bumbu saus kental yang digunakannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari saus kacang bumbu sate, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan saus kacang bumbu sate yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan saus kacang bumbu sate sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Saus kacang bumbu sate menggunakan 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Saus kacang bumbu sate:
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 2 cabe merah besar
- Siapkan 5 cabe rawit (sesuai selera/ tidak juga gpp)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil Gula merah
- Siapkan 1 genggam kacang tanah
Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat. Saus menjadi creamy, halus dan legit, mirip seperti saus Sate Khas Senayan. Menggunakan selai kacang juga membuat proses menjadi mudah, tidak ada lagi proses goreng-menggoreng kacang yang menghabiskan waktu. Panggang sate sambil sesekali diolesi dengan sisa bumbu rendamannya.
Cara menyiapkan Saus kacang bumbu sate:
- Goreng kacang tanah, bawang putih, cabe
- Blender bumbu yg sudah di haluskan
- Masukkan daun jeruk. Kasih air yang banyak biar nanti keluar minyak nya sendiri. Sambil aduk aduk ya.. Saat setengah menyusut baru masukkan Gula merah 5 sdm,1 sdt garam secukupnya perasa icipi dulu. (kalo sudah asat tapi belum keluar minyak. Kasih air lagi masak sampe asat lagi.)
- Masak hingga air nya menyusut
- Siap di nikmati
Kelezatan kurma yang berpadu dengan saus kacang menciptakan keunikan tersendiri bagi Resep Sate Kambing Bumbu Kacang Kurma ini. Ambil sedikit bagian saus kacang, masukkan dalam mangkuk dan olesi daging yang dibungkus dengan menggunakan bahan saus kacang secara merata. Bumbu kacang, saus kacang, kuah kacang (jika encer), sambal kacang (jika ditambahi cabai hingga pedas), atau bumbu pecel adalah semacam saus berbumbu berbahan kacang tanah goreng yang digiling dan dihaluskan. Cara membuat bumbu sate: Goreng kacang tanah bersama bawang putih dan kemiri hingga matang, kemudian tiriskan minyaknya. minyak goreng secukupnya. Cara membuat bumbu sate kambing (kecap): Panaskan sedikit minyak di penggorengan, kemudian tumis bawang putih dan cabai rawit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat saus kacang bumbu sate yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
