Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Ayam:
- Ambil fillet Ayam dada
- Gunakan 1/2 kol
- Siapkan 6 buah tomat hijau / 3 buah tomat merah besar
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 4 sdm kaldu jamur
- Gunakan 8 sdm kecap manis (sesuai selera aja)
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 20 cabai rawit merah (buat yg g suka pedes boleh bgt dikurangin)
- Ambil Bahan yg tidak dihaluskan :
- Ambil 2 batang Sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 buah santan segitiga
- Gunakan 1 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan Bahan yg dihaluskan
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan Sejempol jahe
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1/2 blok gula aren/gula merah
Cara menyiapkan Tongseng Ayam:
- Potong dadu ayam, goreng hingga agak kecoklatan, masukkan bumbu halus masak hingga mengental, masukan Kunyit dan ketumbar, tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh yg sudah di geprek
- Tambahkan santan, aduk lagi hingga rata, tambahkan air sedikit demi sedikit, masak hingga mendidih
- Masukan kol yg sudah di potong, masak lagi hingga kol layu, tambahkan tomat yg sudah di potong, masukan garam, kecap manis, pala bubuk, kaldu jamur, lada bubuk
- Masukan cabai utuh 8, 7 diris, 5 di ulek kasar
- Masak lagi sebentar, icipi, sajiikkaaannnn
- Silahkan mencobaaa, kali ini g serepot masak sotooo kok, lebih gampang, lebih simple!
- Jangan lupa yaa di recook 😘😘😘
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
