Anda sedang mencari ide resep cumi asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cumi Asam Manis menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Asam Manis:
- Ambil 1 kg cumi-cumi
- Gunakan Bahan A (dihaluskan)
- Sediakan 1/4 cabe merah
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil terasi sekucupnya
- Sediakan Bahan B
- Siapkan 2 gula merah
- Siapkan 6 cabe rawit
- Sediakan air asam jawa
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Asam Manis:
- Potong cumi-cumi dan bersihkan tintanya, di cuci, kemudian tiriskan.
- Tumis bumbu A yang sudah di haluskan, tumis sampai harum, kemudian masukan cumi-cumi yang sudah di bersihkan.
- Masak sampai mendidih, masukkan air asam jawa, gula merah, potongan cabe, garam, gula, penyedap sesuai selera. Kemudian masak hingga matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
