Lagi mencari inspirasi resep gule kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gule kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gule kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan. Masakan gule kambing kota solo dan surabaya cukup terkenal karena kelezatan cita rasanya. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gule kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gule kambing menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gule kambing:
- Gunakan 1 kg Sampil atau Iga kambing
- Ambil Bumbu2 halus:
- Sediakan 2 buah lombok merah
- Ambil 4 butir bawang putih
- Gunakan 3 potong jahe
- Sediakan 3 potong kunir
- Gunakan Bumbu2 ungkul:
- Siapkan Cengkeh
- Ambil Kayu manis
- Ambil 3 buah tomat
- Ambil Bumbu kering:
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt jinten
- Sediakan 1/2 butir pala
- Gunakan 1 buah keningar
- Gunakan Bumbu tumis:
- Siapkan 200 gr bawang merah di blender
- Sediakan 400 ml santan
- Sediakan 1 sdm garam
Berbeda dengan gule, gulai adalah sajian berkuah yang populer asal Sumatera Barat. Bagaimana cara membuat gulai kambing yang enak? Ha, lekker, gule kambing, wat een goed idee van mijzelf! Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya.
Cara menyiapkan Gule kambing:
- Rebus daging hingga empuk. Siapkan bumbu2nya.
- Buat bumbu kering juga. Nanti saya ngga pakai semua, hanya 1 sdm saja, sisanya bisa buat lain kali.
- Jrang minyak hingga panas dan masukkan bawang merah, cengkeh dan keningar. Masak hingga harum dan matang. Masukkan potongan tomat, aduk2, lalu masukkan bumbu halus dan bumbu kering. Setelah tercampur rata dan matang semua baru masukkan daging kambing. Aduk pelan2 hingga daging terlumuri dengan bumbu.
- Demikian langkah2nya
- Setelah rata baru masukan santan. Jika mau enak buatlah santan dari air kaldu daging.
- Setelah matang hidangkan dengan taburan bawang goreng. Bisa pakai lontong atau nasi, atau pakai roti jala, roti maryam.. dll..
Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Kalau sate dan gule sudah terlalu. Gule kambing bisa jadi inspirasi olahan daging kambing Idul Adha yang masih disimpan. Gule kambing memang enak, tapi gule kepala kambing? Berita dan foto terbaru Gule Kambing - TIPS Membuat Nasi Kebuli Kambing Tanpa Prengus, Boleh Dicoba!.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gule kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
