Sedang mencari inspirasi resep 🍲 gulai kambing ala semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🍲 gulai kambing ala semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 🍲 gulai kambing ala semarang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 🍲 gulai kambing ala semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 🍲 gulai kambing ala semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 🍲 Gulai Kambing Ala Semarang menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 🍲 Gulai Kambing Ala Semarang:
- Ambil 500 gr Kambing, Rebus sampai empuk
- Gunakan 200 ml santan/sesuai selera (me ; fiber Creme + Air)
- Siapkan 2 batang sereh di memarkan
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan Cabe rawit di biarkan utuh
- Sediakan 2 butir cengkeh
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt jintan
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil sesuai selera Tambahan
- Siapkan Merica
- Gunakan Pala
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Kaldu bubuk
Cara membuat 🍲 Gulai Kambing Ala Semarang:
- Presto/Rebus daging - kambing dengan daun salam,serai,daun jeruk dan |ain2 sampai empuk. Masukkan santan/fibercreme+Air, aduk2 terus dalam api sedang. Note : boleh juga buang 1/4 air rebusan diganti air biasa jika dirasa terlalu 'prengus'.
- Tumis bumbu halus sampai harum banget, masukkan tumisan bumbu ini ke dalam rebusan daging tadi ya. Rebus lagi sampai santan meresap
- Tambahkan cabai rawit merah utuh, lalu kasih merica pala, garam, gula kaldu bubuk" sesuai selera yaa.
- TEST Rasa sebelum diangkat. untuk di hidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 🍲 gulai kambing ala semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
