Anda sedang mencari ide resep gule kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gule kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan. Masakan gule kambing kota solo dan surabaya cukup terkenal karena kelezatan cita rasanya. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gule kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gule kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gule kambing memakai 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gule kambing:
- Ambil Bahan :
- Gunakan 200 gr Daging kambing
- Gunakan (Jangan dicuci biar tidak muncul bau prengusnya)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 2 Bawang putih
- Ambil 3 Bawang merah
- Siapkan Kemiri 1 (boleh skip)
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Sediakan secukupnya Jintan
- Gunakan Jahe 1 ruas jari kelingking
- Siapkan Kunir 1 ruas jari kelingking
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Lada
- Ambil Bumbu tambahan :
- Siapkan Sere geprek
- Siapkan Lengkuas geprek
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Kayu manis
- Sediakan Kapulaga
- Gunakan Bunga lawang
- Gunakan Cengkeh (saya skip)
- Sediakan Santan (saya pakai kara)
Berbeda dengan gule, gulai adalah sajian berkuah yang populer asal Sumatera Barat. Bagaimana cara membuat gulai kambing yang enak? Ha, lekker, gule kambing, wat een goed idee van mijzelf! Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya.
Cara menyiapkan Gule kambing:
- Potong sesuai selera daging kambing dan bersihkan
- Haluskan bumbu-bumbu halus, lalu tumis dengan minyak panas sampai harum, masukan bumbu tambahan kemudian baru masukan daging kambing dan aduk rata. Tuang air secukupnya, tutup dan diamkan hingga mendidih. Tuang santan sesuai selera (kalau tdk menggunakan santan, jadi seperti tengkleng) aduk dan koreksi rasa.
- Siap dihidangkan, selamat mencoba
Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Kalau sate dan gule sudah terlalu. Gule kambing bisa jadi inspirasi olahan daging kambing Idul Adha yang masih disimpan. Gule kambing memang enak, tapi gule kepala kambing? Berita dan foto terbaru Gule Kambing - TIPS Membuat Nasi Kebuli Kambing Tanpa Prengus, Boleh Dicoba!.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gule kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
