Lagi mencari ide resep hakau udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal hakau udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hakau udang Hakau merupakan salah satu makanan chinese food, jenis dimsum yang paling terkenal dan sering menjadi ikon dalam promosi restoran-restoran. Hakau udang - tips kulit hakau transparan. DIM Sum ayam dan udang beserta pembuatan kulitnya praktis menu keluarga yang enak!!!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hakau udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan hakau udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan hakau udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Hakau Udang menggunakan 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Hakau Udang:
- Ambil Bahan Isian : (campur semua bahan, sisihkan)
- Siapkan 300 gr udang kupas cincang kasar
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm tepung sagu
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt merica bubum
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan Kulit :
- Sediakan 150 gr tepung tangmien
- Sediakan 50 gr tepung sagu
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 250 ml air
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
Dumpling udang ini resepnya saya ambil dari buku Ibu Mary Winata, Dimsum, dimana di dalamnya banyak resep-resep dimsum yang cukup menarik untuk dicoba, salah satunya adalah hakau. Hakau, salah satu jenis dimsum terpopuler. Bikin hakau sendiri di rumah bukan hal mustahil lagi! Yuk, ikutin resep Hakau Isi Udang di bawah dan jadikan menu ini jadi favorit di rumah!
Langkah-langkah membuat Hakau Udang:
- Masukkan tepung tangmien, tepung sagu, garam, merica bubuk kedalam baskom. sisihkan
- Didihkan air dan minyak goreng
- Setelah mendidih, tuang kedalam campuran tepung, aduk menggunakan sendok / spatula.
- Setelah agak hangat, uleni menggunakan tangan sampai adonan kalis.
- Gilas adonan sampai tipis, cetak bulat menggunakan mulut gelas
- Ambil adonan kulit yang sudah digilas, beri isian udang, rekatkan jadi satu lipat kedalam bentuk wiron (wiru)
- Lakukan sampai adonan habis. kukus hakau udang dengan alas daun pisang kurang lebih 10 menit.
- Hakau udang siap dinikmati. selamat mencoba🤗
Hakau udang merupakan salah satu jenis dim sum yang banyak diminati. Hakau udang berwarna putih bening, bertekstur kenyal dan lembut, beraroma khas udang, dan memiliki rasa yang enak. Kulit dimsun hakau Udang yang bening, lembut dan tipis. Membuat rasa Dim sum Hakau Udang sangat nikmat untuk disajikan. Tips membuat Kulit Dim Sum Hakau Udang yang Lembut.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Hakau Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
