Lagi mencari inspirasi resep mie ayam homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken Topping is one of the most popular food in Indonesia and it's easy to find in everywhere. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie ayam Homemade menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam Homemade:
- Sediakan secukupnya Ayam matang
- Siapkan 2 pcs Mie kering SAKURA (120 g)
- Gunakan 1 tangkai sereh (potong-potong)
- Siapkan 1/2 cm Kunyit (parut)
- Ambil 1/2 cm Jahe (parut)
- Gunakan Cabe merah 2 biji. Cabe jemprit 3 biji
- Sediakan Bamer 2 biji. Baput 1 biji
- Gunakan secukupnya Pala dan merica
- Siapkan 2 lmbr Daun jeruk kecil
- Gunakan 1 lmbr Daun salam
- Gunakan 3 sendok Minyak sayur
- Ambil Air 100 ml (1/2 gelas) buat bumbu
- Sediakan Saus pedas dan kecap manis
- Siapkan 1 liter air /1000 ml /5 gelas belimbing (buat kuah)
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Garam dan royko
- Ambil secukupnya Gula pasir
Olahan mie ayam berbeda-beda tiap kedainya. Ada yang disajikan secara biasa, sampai luar biasa. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Cara menyiapkan Mie ayam Homemade:
- Parut jahe dan kunyit kemudian tambahkan air 100 ml lalu saring buang ampasnya sisakan airnya saja. Lalu sisihkan
- Rebus sebentar semua cabe dan bawang merah juga putih. Sekitar 1 menit, Tiriskan, Tambahkan pala dan merica serta penyedap rasa kemudian ulek hingga alus.
- Kita buat bumbu kuah nya :::::: Panaskan teflon masukkan 3 sendok minyak sayur lalu masukkan semua ulekan diikuti daun salam dan juga daun jeruk serta serai tumis hingga harum kemudian masukkan perasan air jahe dan kunyit masak hingga matang menguap dan mendidih. Sisihkan
- Panaskan air 1 liter di panci hingga mendidih. Setelah mendidih saring semua bumbu kuah didalam panci (Buang sarinya) panaskan sebentar hingga mendidih. Lalu tiriskan.
- Rebus mie kering hingga matang. Ambil kuahnya tambahkan mie dan ayamnya. Sajikan seperti ini
Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
