Lagi mencari ide resep chicken tongseng (tongseng ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken tongseng (tongseng ayam) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada dua step dalam video ini yang bisa kamu lakukan untuk membuat Tongseng Ayam, membuat kuah gulainya dan membuat tongseng ayam itu sendiri. Tongseng is usually served with mutton,cabbage and very rich coconut milk. But in this video,i use chicken instead.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken tongseng (tongseng ayam), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chicken tongseng (tongseng ayam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan chicken tongseng (tongseng ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Chicken Tongseng (Tongseng Ayam) menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chicken Tongseng (Tongseng Ayam):
- Ambil 1 Kg Ayam, potong sesuai selera
- Ambil 1/2 Lingkaran Kol, Iris gede
- Sediakan 2 Batang Daun Bawang, Iris tipis
- Siapkan 2 Buah Cabai Besar Merah/ Hijau, Potong sesuai selera
- Siapkan 1 Batang Sereh, Geprek
- Siapkan 1 Ruas Lengkuas, Geprek
- Gunakan 2 Lembar Daun Salam
- Sediakan 5 Lembar Daun Jeruk utuh
- Sediakan 2 Buah Tomat, Potong
- Sediakan Secukupnya Kecap Manis
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Kaldu Bubuk
- Gunakan Secukupnya Air
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 7 Siung Bawang Merah
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Gunakan 4 Buah Kemiri
- Sediakan 1 Cm Jahe
- Ambil Secukupnya Kunyit Bubuk
- Sediakan Secukupnya Ketumbar Bubuk
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep. Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta.
Langkah-langkah membuat Chicken Tongseng (Tongseng Ayam):
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh hingga harum.
- Masukkan potongan ayam. Aduk hingga tercampur rata dan berubah warna.
- Tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata, kemudian cek rasa. Biarkan sampai air menyusut dan ayam mulai matang.
- Masukkan potongan cabai, tomat, dan kol. Aduk sampai sedikit layu. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata. Matikan kompor. (Jangan terlalu lama memasak kol, agar tidak lembek dan tetap kriuk ketika dimakan).
- Tongseng siap disajikan. Tambahkan taburan bawang goreng jika suka.
Tongseng siap dihidangkan, hidangkan selagi panas dengan taburan bawang goreng dan emping sebagai pelengkap. I taste really fresh and juicy texture of chicken meat mix. Tongseng ayam merupakan menu makanan yang wajib anda coba. Karena tongseng ayam sangat lezat dan gurih pedas. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken tongseng (tongseng ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
