Lagi mencari inspirasi resep gulai cumi isi tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai cumi isi tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai cumi isi tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai cumi isi tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Pagi ini, sahabat Puan saya ingin berbagi resep membuat gulai cumi isi tahu ala padang nih! Gulai Cumi Isi Tahu & Telor. Ini video yang kedua puluh sembilan dan Oma membagikan resep Gulai Cumi-Cumi Isi Tahu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai cumi isi tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Cumi Isi Tahu menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Cumi Isi Tahu:
- Siapkan Bahan isian cumi
- Sediakan 6 ekor cumi ukuran sedang cuci bersih, sisihkan
- Sediakan 1 buah tahu cina hancurkan
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan yang dihaluskan
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 cabe rawit merah
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 jari kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Bahan lainnya
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 batang sereh
- Siapkan 1 lembar daun kunyit (saya skip lg gak punya)
- Ambil 1 ruas jari lengkuas geprek
- Sediakan 1 bks santan kara 65 ml
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula
Yap, cuminya tampil beda karena berisi adonan tahu. Dibuat gulai dengan bumbu-bumbu yang meresap, rasanya endeus banget! Sematkan dengan tusuk gigi agar tertutup rapat. Cara membuat Gulai Cumi Isi Tahu Bandung: Bersihkan cumi, buang tinta dan kotorannya lalu beri perasan jeruk nipis.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Cumi Isi Tahu:
- Bahan isian cumi : tahu yang sudah dihancurkan beri garam dan lada aduk rata.
- Isikan kedalam badan cumi jangan terlalu penuh rapatkan dengan tusuk gigi. Sisihkan.
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Tambahkan daun salam, daun kunyit, seteh, lengkuas. Aduk rata.
- Masukan cumi, Lalu tambahkan santan dan air masak hingga mendidih dan cumi matang.
- Tambahkan gula, garam. Cicipi rasa. Angkat siap dihidangkan
Campur tahu, daun bawang dan telur kocok, beri sedikit bumbu halus, aduk rata. Masukan campuran tahu dan kepala cumi ke dalam badan cumi, jangan terlalu penuh. Com - Bila Anda mencintai masakan padang, tentu tidak asing lagi dengan Gulai Isi Tahu bukan? Baca Juga : Menu Rabu: Resep Gulai. Bagaimana Cara Memasak, Membuat Gulai Cumi Isi Telur Puyuh ?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai cumi isi tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
