Lagi mencari ide resep soto betawi ala keluargaku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi ala keluargaku yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Ini adalah resep turun temurun keluargaku, pengecualiannya di.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ala keluargaku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi ala keluargaku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi ala keluargaku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto betawi ala keluargaku memakai 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto betawi ala keluargaku:
- Siapkan 500 gr daging sapi (saya tambah dengan tulang juga)
- Gunakan 2 bh wortel ukuran besar
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 bh serai ukuran besar, geprek
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 bh lengkuas sebesar ibu jari
- Siapkan 5 btr cengkeh
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya merica
- Gunakan 65 ml santan instan
- Sediakan 1 gelas susu uht full cream
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
- Sediakan 10 bh bawang merah
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk, sangrai
- Sediakan 5 bh kemiri, sangrai
- Sediakan 1/2 sdt bubuk kayu manis
- Siapkan 1/2 sdt jinten bubuk
- Gunakan Topping soto:
- Gunakan Kentang iris tipis yg sudah digoreng kering
- Gunakan Irisan daun bawang
- Siapkan Irisan tomat
Kebetulan Idul Adha kemarin Nyokap kurban sapi dan anak-anaknya mendapatkan bagian 😁. ID, RESEP - Soto betawi bisa menjadi salah satu menu yang enak untuk sahur bersama keluarga. Kami sajikan resep soto Betawi dengan santan, susu, dan kombinasi keduanya. Biarkan minyak samin meleleh bersama kuahnya.
Cara menyiapkan Soto betawi ala keluargaku:
- Potong kotak daging, lalu rebus sampai setengah empuk bersama dengan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk dan cengkeh.
- Sambil menunggu siapkan bumbu untuk dihaluskan. Setelah bumbu halus, siapkan wajan dan beri minyak secukupnya. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
- Masukkan bumbu yg sudah matang dalam rebusan daging, beri garam, gula, merica. Kemudian masukkan santan instan dan susu. Rebus sampai daging empuk. Koreksi rasa sesuai selera.
Itulah resep soto Betawi ala Natural Cooking Club. Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi ala keluargaku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
