Anda sedang mencari inspirasi resep sop daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Daging Sapi memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Daging Sapi:
- Siapkan 1 kg daging sapi (bisa diganti iga sapi/ditambah tetelan)
- Siapkan 4 buah wortel (iris miring)
- Ambil 2 buah kentang (belah 6)
- Siapkan 1500 ml air
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 20 siung bawang merah
- Gunakan 15 siung bawang putih
- Sediakan 1 bungkus lada
- Gunakan Bumbu Rebusan
- Siapkan 5 butir kapulaga
- Ambil 10 butir cengkeh
- Siapkan 2 ruas ibu jari lengkuas (±10 cm) digeprek
- Siapkan 1 ruas ibu jari kayu manis (±5 cm)
- Sediakan ± 2 sdt garam
- Ambil Bahan Taburan
- Sediakan 10 siung bawang merah (untuk bawang goreng)
- Sediakan 2 lembar daun seledri iris kecil
- Sediakan 2 buah tomat (iris panjang)
Langkah-langkah menyiapkan Sop Daging Sapi:
- Bersihkan daging sapi yang sudah dipotong. Rebus daging dengan api sedang, tambahkan garam. Sesekali buang lemak/busa yang mengambang di air.
- Masukan bumbu rebusan ke dalam daging. Aduk sesekali sampai daging empuk (test tusuk dengan garpu)
- Sambil menunggu daging direbus. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
- Kemudian masukan bumbu tumisan ke dalam rebusan daging sapi. Masukan wortel dan kentang. Aduk sesekali hingga keseluruhan empuk.
- Test rasa. Matikan api dan masukan irisan tomat, bawang goreng dan seledri. Sop siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
