Lagi mencari inspirasi resep dendeng daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Daging sapi dapat diolah jadi berbagai menu makanan lezat, dijadikan dendeng misalnya. Dendeng sapi ialah daging yang dipotong tipis jadi serpihan, bagian lemaknya dibuang. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dendeng daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dendeng daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Dendeng daging sapi memakai 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dendeng daging sapi:
- Gunakan 300 gram Daging sapi tanpa lemak
- Sediakan 10 bawang putih
- Siapkan 1 ruas jempol jahe dj bersihkan dan di potong-potong
- Sediakan Air
- Sediakan Garam secukupny (sesuai selera)
- Sediakan Minyak zaitun yang virgin/minyak biasa
- Ambil 4 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 5 cabai besar
- Gunakan Garam dan gula secukupnya (sesuai selera)
- Sediakan 1 slice air perasan jeruk nipis
Pada umumnya masakan dendeng terbuat dari bahan daging sapi, tapi faktanya sering dijumpai juga makanan dendeng daging kambing/domba, bahkan juga ada dendeng daging ikan, dendeng rusa. Daging merupakan salah satu komoditi pertanian yang diperlukan untuk memenuhi kebutuhan protein, karena daging mengandung protein yang berm. Dendeng sapi buatan sendiri tentu lebih nikmat lagi, karena rasanya dapat kita atur sesuai dengan Jika kita sedang kejatuhan rejeki : dapat kiriman daging sapi segar tentu akan banyak alternatif. Dendeng Daging Sapi adalah makanan berbahan dasar daging sapi yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah membuat Dendeng daging sapi:
- Daging sapinya di iris tipis. Baiknya minta abang penjual dagingnya untuk irisin.
- Blender jahe dan bawang putih. Lalu lumuri daging tersebut dengan hasil blender tadi dan beri garam secukup nya aduk merata lalu masak dengan cara di ungkep. Bisa beri sedikit air agar tidak gosong.
- (note: itu yang potong saya sendiri kurang mahir potong tipis daging nya karena kebetulan daging qurbannya daging tanpa lemak khas dalam)
- Tunggu dingin setelah dingin geprek atau gepengkan. Hasil dari bumbu ungkep dagingnya jangan di buang
- Lalu goreng sampai kecoklatan / matang.
- Buat lado nya versi sehat :rebus sebentar bawang merah,bawang putih dan cabainya sama beri 1 tomat kecil agar tidak pedas
- Lalu blender kasar hasil rebusannya
- Lalu maska lagi dengan bumbu hasil ungkep daging sapi tadi. Beri garam dan gula sesuai selera beri minyak sedikit dan air perasan jeruk nipis
- Sajikan dengan dendengnya.
Dendeng ragi daging sapi, masakan yang telah lama tidak pernah saya cicipi kembali. Dulu makanan ini menjadi favorit kami sekeluarga, biasanya Ibu saya akan membuatnya hanya pada waktu-waktu. Pertama ambil daging sapi segar yang telah dipersiapkan tadi kemudian potong-potong daging Dengan bahan utama yang terbuat dari daging sapi, maka dapat dipastikan jika dendeng ragi ini. Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta kuliner Untuk menu masakan Padang lainnya, ada resep dendeng balado basah dan resep telur dadar yang. Dendeng lado mudo dibuat dengan daging sapi yang sudah direbus kemudian dipipihkan dan Resep Dendeng Lado Mudo.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dendeng daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
