Anda sedang mencari ide resep dendeng sapi balado kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng sapi balado kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng sapi balado kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dendeng sapi balado kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dendeng sapi balado kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dendeng Sapi Balado Kentang memakai 10 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dendeng Sapi Balado Kentang:
- Sediakan 300 gr Daging Sapi
- Gunakan 2 Sdm Ketumbar Bubuk
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih
- Ambil 1 Liter Air Kelapa Tua
- Siapkan 500 gr Kentang
- Sediakan 1 Ons Cabe Merah
- Siapkan 6 Siung Bawang Merah
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Penyedap Rasa (boleh skip)
- Gunakan Secukupnya Minyak untung menggoreng
Langkah-langkah membuat Dendeng Sapi Balado Kentang:
- Iris Daging sapi dengan ketebalan yang diinginkan, cuci bersih
- Giling Bawang Putih campurkan dengan ketumbar bubuk, lalu masukkan kedalam air kelapa tua
- Lalu Rebus daging yang sudah diiris tadi dengan air kelapa tua yang sudah dibumbui, rebus hingga daging empuk
- Angkat daging, dan tiriskan, air rebusan tadi jangan dibuang ya moms, nanti akan dipake
- Tokok/ geprek geprek Daging tadi hingga sedikit merenggang dagingnya, lalu goreng selayang atau sebentar saja daging tersebut, kalau ingin kering agak lama gorengnya ya moms, soalnya saya gak suka kering, makanya sebentar aja, angkat dan tiriskan
- Jangan lupa kentangnya di goreng dulu ya moms
- Giling Kasar Cabe Merah dan Bawang merah, kemudian goreng cabe dengan minyak yang agak banyak, masukkan daging yang sudah digoreng tadi, dan kemudian masukkan air sisa rebusan tadi
- Masukkan Garam dan penyedap rasa, koreksi rasa
- Terakhir masukkan kentang yang sudah digoreng tadi, masak hingga kira kira sudah matang
- Jadi deh😁
- Enakkk😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dendeng Sapi Balado Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
