Lagi mencari ide resep gulai kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Kambing memakai 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Kambing:
- Gunakan 500 gr daging kambing + iga
- Ambil 200 ml santan instan
- Siapkan 1500 ml air
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang kayu manis (5cm)
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdt jinten
- Gunakan 1/2 biji pala
- Siapkan 4 batang cengkeh
- Siapkan 4 butir kapulaga
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Sambal kacang
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Bawang merah goreng
Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Hidangkan gulai kambing selagi panas panas.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kambing:
- Siapkan bahan2
- Rebus / presto daging kambing dengan 500ml air, biar cepet presto aja, (5 mnt dari mulai panci berdesis).
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, bersama serai, lengkuas, jaun jeruk dan salam sampai wangi.Tuang bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan daging kambing.
- Tambahkan santan, masukkan garam, gula serta kaldu jamur. Jangan lupa koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap, sambil di aduk2 agar santan tidak pecah.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng, dan sambal kacang..😍🤩
Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk. Jika sudah matang, angkat dan sajikan ke dalam mangkuk bersama dengan irisan mentimun atau acar. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang sangat khas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
