Sedang mencari ide resep gule kambing santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gule kambing santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule kambing santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gule kambing santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Gule Kambing Tanpa Santan tetap enaaakk. Ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad untuk memeriahkan Idul Adha. Mumpung dapat berkat daging kambing langsung eksekusi biar dapat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gule kambing santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gule Kambing santan menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gule Kambing santan:
- Gunakan 1 kg Daging Kambing
- Gunakan 1 bks Santan Kara
- Gunakan 1/2 bks kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt ladaku
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 4 butir kemiri(Aq Sangrai dulu)
- Ambil 4 lembar daun jeruk purut
- Ambil 2 batang sere
- Ambil 1/2 jari Laos
- Ambil 1/2 jari jahe
- Siapkan Se ujung jari Asem
- Sediakan 1/2 pala/polo
- Sediakan Duo bawang(Aq goreng)
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1/4 bks masako/royco
Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan. Santan pada gulai kambing dapat digantikan dengan kemiri. Gulai kambing tanpa santan cocok untuk orang Gulai kambing adalah sajian khas Idul Adha di Indonesia. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?
Cara menyiapkan Gule Kambing santan:
- Cuci bersih daging,potong kecil2 sisihkan,goreng duo bawang sisihkan
- Haluskan bumbu kecuali sere dan daun jeruk purut di geprek aja lalu tumis dg sdikit minyak sampai wangi kemudian masukkan daging Aduk2 sampai tercamour rata bumbunya
- Masukkan semua bumbu halus aduk2 dan tambahkan Air mendidik hingga daging terendam aduk2 kemudian tutup kurleb 1 jam atau sampai air menyusut dan daging Empuk
- Stelah 1 jam buka tutupnya masukkan santan Kara aduk2 lagi dan trahir masukkan sdikit garam
- Masukkan Gule ke dlm wadah dan Siap di hidangkan hemmm Lezat bangettt
Hikayat nusantara ini menceritakan Tambahkan santan kental lalu aduk-aduk lagi. Selanjutnya beri asam kandis, garam, merica, dan. Penggunaan santan encer dan kaldu daging kambing membuat rasanya gurih. Namun citarasanya tidak gurih pekat seperti gulai. Gule juga tidak begitu pedas karena ada sedikit pemakaian gula.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gule kambing santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
