Sedang mencari inspirasi resep tongseng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Lihat juga resep Tongseng Sapi enak lainnya. Brilio.net - Umumnya tongseng terbuat dari daging kambing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongseng memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng:
- Gunakan 600 gr daging kambing
- Gunakan 5 lembar kubis potong kasar
- Sediakan 1 buah tomat potong2
- Sediakan 2 batang daun bawang potong kasar
- Ambil 1 bungkus santan instan 65ml
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Ambil 1/4 biji pala
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil Bumbu utuh :
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sere digeprek
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Siapkan 2 cm jahe geprek
- Gunakan 1 batang kayu manis (sy skip krn lupa😬)
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Gunakan 2 butir bunga lawang
- Sediakan 5 butir cengkeh
Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris hingga sedikit layu dan.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng:
- Cuci bersih utuh daging, kemudian potong2 bentuk dadu. Siapkan bahan bumbu halus dan bumbu utuh.
- Uleg bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, kapulaga, bunga lawang dan cengkeh. Tumis sampai bumbu matang dan tidak bau langu. Masukkan potongan daging. Tumis sampai berubah warna saja.
- Sy pindahkan ke panci magicom daging beserta bumbunya. Tambah air, pencet tombol COOK selama 45 menit. Pindah ke tombol WARM, buka tutup tambahkan santan instan, garam dan gula, aduk sampai rata. Koreksi rasanya. Tutup kembali masak sekitar 15 menit pencet COOK. Kemudian pindah warm biarkan jgn buka tutup selama 30 menit. (Sy masak mlm hr posisi sy biarkan di WARM) pagi sy jam 4 cek sdh empuk sekali, jd mirip proses slowcooker gitu.
- Masukkan irisan daun bawang, irisan kubis dan potongan tomat. Tutup sekitar 15 menit posisi WARM.
- Tongseng Kambing siap disajikan dengan sambal kecap, jeruk nipis dan nasi 🥰
Tongseng is goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Originally from Surakarta in Indonesian province of Central Java. The soup is made of ground mixture of garlic, shallot, black pepper, ginger, coriander, galangal, salam (bay leaves). Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
