Anda sedang mencari ide resep cream cheese bun (roti sobek cream cheese) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cream cheese bun (roti sobek cream cheese) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cream cheese bun (roti sobek cream cheese), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cream cheese bun (roti sobek cream cheese) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cream cheese bun (roti sobek cream cheese) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cream Cheese Bun (Roti sobek Cream Cheese) menggunakan 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cream Cheese Bun (Roti sobek Cream Cheese):
- Sediakan 150 ml susu cair hangat
- Siapkan 1/2 sdm ragi instant
- Gunakan 300 gr tepung pro tinggi
- Siapkan 30 gr gula
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 50 gr cream cheese
- Gunakan 1 butir telur
Langkah-langkah membuat Cream Cheese Bun (Roti sobek Cream Cheese):
- Campur ragi dengan susu hangat, biarkan 5menit hingga ragi aktif.
- Campur tepung, gula, garam dan aduk rata. Masukkan telur dan ragi aktif lalu aduk lagi sebentar. Masukkan cream cheese lalu uleni hingga kalis elastis.
- Masukkan ke dalam wadah, tutup dengan clingwrap. Diamkan di tempat hangat sampai mengembang 2x lipat.
- Keluarkan dari wadah, uleni lembut sebentar. Bagi jadi 16 bagian (atau sesuai ukuran yang diinginkan). Bulatkan lagi kecil2. Tutup dengan kain dapur bersih. Diamkan 15menit di suhu ruang.
- Ambil 1 bulatan pipihkan tekan2 dengan tangan lalu bulatkan lagi dan tata di loyang yang sudah di olesi kertas baking. Lakukan sampai adonan habis. Tutup loyang dengan kain dapur bersih dan diamkan 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat.
- Setelah mengembang, taburi atas adonan roti dengan tepung atau bubuk coklat atau bubuk matcha.
- Panggang di oven yang sudah dipanaskan dahulu dengan suhu 180celc (fan forced 160celc) selama 10-15menit atau sesuaikan dengan suhu oven masing2.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cream Cheese Bun (Roti sobek Cream Cheese) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
