Lagi mencari inspirasi resep sempol ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sempol ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sempol Ayam:
- Gunakan 250 grm Daging Ayam tanpa tulang
- Ambil 100 grm tepung tapioka
- Sediakan 1 Butir telur
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 2 helai seledri
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 5 siung bawang putih ( goreng)
- Ambil 5 siung bawang merah ( goreng)
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt roico
- Sediakan Bahan Celup, Campur hingga rata :
- Gunakan 1 sdm tepung beras
- Sediakan 5 sdm Air
- Ambil 1 Butir telur
- Gunakan 1/2 sdt garam
Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Saat sekolah dulu, pastinya kamu sering menjumpai berbagai penjual jajanan di sekitar lingkungan sekolah. Salah satu jajanan yang cukup populer kala itu adalah sempol ayam. Demi penghematan, resep sempol ini bisa dibuat sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Sempol Ayam:
- Cincang Daging ayam. Campur semua bahan dalam wadah, masukan bumbu (Bawang putih + Bawang merah goreng d haluskan), lalu aduk sampai bisa d bentuk..
- Bentuk adonan dengan menempelkan pada tusuk sate, kalo tangan lengket bisa d lumuri pakai sdikit minyak / tepung tapioka ya.. Bentuk adonan dan kepal sampai melekat y bunda..
- Didihkan air dalam panci, rebus sempol sampai matang.. (Kalo udah terapung tanda udah matang y..) rebus kira" sekitar 15 - 20 menit..
- Setelah matang angkat dan tiriskan.. tunggu agak dingin.. Membuat bahan pencelupnya.. campurkan tepung beras ke dalam mangkok kasi air aduk" kasi garam lalu masukan telur..
- Kalo Sempol udah agak dingin.. Panaskan minyak dalam wajan.. goreng sempol ayam sebentar angkat.. lalu masukan ke dalam bahan pencelup dan goreng lagi sampai kecoklatan.. angkat tiriskan..
- Tata pada piring lalu kasi saos sambal.. siap di santap..
- Saya jual mentahnya bun.. Lumayan buat tambah"…
Camilan sehat keluarga Tanpa bahan pengawet. Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari. Bikin sempol ayam untuk camilan malam ini yuk! Cara membuatnya praktis dan suami pasti suka makan sempol ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sempol Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
