Roti Sobek Empuk dan Lembut
Roti Sobek Empuk dan Lembut

Lagi mencari ide resep roti sobek empuk dan lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek empuk dan lembut yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek empuk dan lembut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti sobek empuk dan lembut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti sobek empuk dan lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti Sobek Empuk dan Lembut memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Sobek Empuk dan Lembut:
  1. Ambil 200 gram tepung terigu protein tinggi (saya cakra)
  2. Sediakan 6 gram ragi instant
  3. Gunakan 1 butir telur
  4. Gunakan 20 gr whipcream bubuk
  5. Ambil Susu cair (digenapkan 180 cc +telur +whipcream)
  6. Gunakan 45 gram gula pasir
  7. Siapkan 45 gram tepung terigu protein sedang (saya segitiga)
  8. Sediakan 15 gram susu bubuk (saya dancow sachet)
  9. Gunakan 30 gram butter
  10. Sediakan secukupnya Pasta pandan
  11. Gunakan 3 gram garam
Cara membuat Roti Sobek Empuk dan Lembut:
  1. Campur semua bahan tepung dan tuangkan cairan 180 cc tadi pelan pelan
  2. Setelah setengah kalis masukkan butter dan garam serta pasta pandan
  3. Setelah 1 jam di uleni dengan mixer kecepatan rendah,potong potong adonan menurut selera dan ditata diloyang yg telah diolesin mentega
  4. Setelah ditempatkan diloyang di tutupi dengan kain atau wrapping diamkan sampai 2 kali lipat sekitar 1 jam
  5. Panaskan oven 180 derajat nyalakan api bawah saja selama 25 menit (tergantung oven masing masing ya)
  6. Masih panas panas olesin mentega diatas roti dan hentakkan 3 kali supaya gampang dikeluarkan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti sobek empuk dan lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!