Anda sedang mencari inspirasi resep gulai kambing kurban yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing kurban yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dilansir dari Sajian Sedap, menu gulai kambing rebung berisi perpaduan iga kambing yang. Daging kambing kurban bisa dimasak menjadi gulai atau tengkleng kambing yang sedap. tirto.id - Olahan masakan berkuah dapat menjadi menu pilihan saat berkumpul dengan keluarga, apalagi saat. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing kurban, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai kambing kurban yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai kambing kurban yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai kambing kurban menggunakan 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai kambing kurban:
- Ambil 1 kg Daging kambing
- Gunakan 3 liter air
- Ambil Pepaya muda/ nanas
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 batang Serai
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan 2 liter Santan kental
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
- Siapkan 2 butir Kapulaga
- Siapkan 2 butir Cengkeh
- Ambil 1/2 sdt Jinten
Para umat muslim berbondong-bondong untuk mengolah daging kurban, salah satunya membuat gulai ini. Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Gulai merupakan hidangan khas Minangkabau dan Melayu yang sudah familiar hampir di tiap wilayah Indonesia. Gulai banyak dibuat menggunakan daging sapi ataupun daging kambing, tapi yang paling umum adalah gulai daging Kamu tergoda untuk membuat gulai saat dapat daging kurban di Idul Adha?
Cara membuat Gulai kambing kurban:
- Potong potong daging terlebih dahulu kemudian cuci bersih.rebuslah daging dengan 2 liter air tambahkan cacahan pepaya muda/ nanas hingga setengah matang,buang air rebusan
- Merica, ketumbar,kapulaga,jinten, kemiri dan cengkeh disangrai terlebih dahulu kemudian haluskan dengan bumbu halus lainya kemudian tumis hingga harum tambahkan air 1 liter(bisa diganti dengan santan encer 1 liter) masukkan daging dan tambahkan gula,daun salam,daun jeruk,jahe, lengkuas,serai,kayu manis masak hingga daging lunak
- Bila sudah lunak tambahkan santan kental tunggu hingga mendidih.cek rasa dan tambahkan bawang goreng.jika sudah matang matikan kompor.siap disajikan. SELAMAT MENIKMATI
Gulai kambing adalah salah satu menu yang pantang absen di Hari Raya Idul Adha. Biasanya setelah shalat Ied di pagi hari, menunaikan kurban dan berbagi dengan sesama hingga sian. Untuk mengetahui Kambing Qurban yang akan kita beli sudah layak untuk Qurban, anda dapat melihat. Namun, banyak orang memilih untuk kurban kambing karena harganya yang lebih murah. Kambing I hewan I jual kambing I jual hewan I kambing kurban I hewan qurban I Salam Sahabat Raja Kambing Malang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai kambing kurban yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
