Sedang mencari ide resep dendeng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dendeng sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Dendeng sapi kemudian banyak dijual di toko, makanan ini cocok jadi oleh-oleh para kulineran. Dendeng sapi lalu dimasak dengan tambahan bumbu dan bahan lainnya. Dendeng sapi sering jadi pilihan untuk lauk nikmat yang tahan lama.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dendeng sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dendeng sapi menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dendeng sapi:
- Siapkan 500 gram daging sapi (potong tipis sesuai selera)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 cm lengkuas digeprak
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan 1 liter air untuk merebus daging
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu halus untuk merebus daging:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 1 sendok teh ketumbar
- Sediakan Bahan untuk sambalnya/cabainya:
- Ambil 10 buah cabai hijau
- Siapkan 5 butir bawang marah ukuran sedang
- Siapkan 1 buah tomat ukuran kecil
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Garam
- Ambil Penyadap
- Sediakan Gula
Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang. Daging merupakan salah satu komoditi pertanian yang diperlukan untuk memenuhi kebutuhan protein, karena daging mengandung protein yang berm. Lihat juga resep Dendeng sapi balado kering enak lainnya. Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan?
Cara menyiapkan Dendeng sapi:
- Didihkan air bersama bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkus. Kemudian masukkan daging, garam dan penyedap. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
- Selagi menunggu daging masak. Kita siapkan bahan cabainya.
- Masukkan ke dalam mangkok irisan cabai hijau, irisan bawang merah, potongan tomat, serta perasan jeruk nipis(saya beserta kulit jeruknya juga, agar lebih Wangi) tambahkan garam, gula dan penyedap, aduk-aduk hingga rata. Koreksi rasa. Simpan dalam kulkas.
- Setelah daging masak dan air rebusan menyusut. Angkat daging kemudian digeprak hingga tipis.
- Panaskan minyak. Goreng daging sesuai selera (dirumah saya tidak menggorengnya hingga kering. Karena pak suami tidak suka daging yang terlalu kering)
- Tata dendeng yang sudah digoreng dipiring saji.
- Tungkan minyak bekas menggoreng daging kedalam campuran cabai yang telah kita siapkan tadi. Aduk-aduk hingga rata.
- Terakhir sajikan dendeng dengan campuran cabai hijau di atasnya.
Alat dan Bahan Mempersiapkan bahan dan alat yang diperlukan secara lengkap. Yuk simak resep dendeng ragi sapi khas Jawa Timur berikut ini. Dendeng ragi sendiri merupakan salah satu masakan yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Resep Aneka Variasi Dendeng Daging Sapi Aneka Menu Idul Adha Sederhana Spesial Terbaru Pada umumnya masakan dendeng terbuat dari bahan daging sapi, tapi faktanya sering dijumpai juga. Cara membuat yang praktis Tanpa Jemur Resep Dendeng Sapi Basah dapat anda lihat pada video berikut ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat dendeng sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
