Sedang mencari inspirasi resep gulai kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai kambing menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai kambing:
- Ambil 1 kg daging kambing
- Sediakan 1/2 kg iga kambing
- Ambil 2 bungkus santan @65ml
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu dan pelengkap
- Ambil 5 bawang putih
- Siapkan 12 bawang merah
- Siapkan 20 cabe rawit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya garam, gula putih, gula merah
Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Hidangkan gulai kambing selagi panas panas.
Langkah-langkah membuat Gulai kambing:
- Cuci bersih daging dan balungan, potong sesuai selera lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan sembari menyiapkan bumbu
- Haluskan bumbu, tumis bersama bumbu pelengkap sampai harum dan matang. Tambahkan air masak hingga mendidih
- Masukan daging dan iga kambing masak hingga mendidih lalu tambahkan 1 bungkus santan, masak kembali hingga empuk dan tambahkan santan lagi masak sampai matang
- Koreksi rasa dan siap disajikan
Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk. Jika sudah matang, angkat dan sajikan ke dalam mangkuk bersama dengan irisan mentimun atau acar. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang sangat khas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
