Anda sedang mencari ide resep roti sobek brioche kismis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek brioche kismis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum wr wb Hai teman"ak membuat resep roti sobek labu kuning dan kismis rice cooker nih. Yg hasilnya sangat mengagumkan.karna rotinya sangat. Cari produk Roti lainnya di Tokopedia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek brioche kismis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti sobek brioche kismis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti sobek brioche kismis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti sobek brioche kismis memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti sobek brioche kismis:
- Sediakan Bahan A :
- Ambil 200 g tepung protein tinggi
- Sediakan 25 g tepung protein sedang
- Siapkan 5 g ragi
- Siapkan 50 g gula pasir
- Gunakan 30 g susu bubuk
- Sediakan 1 saset vanili
- Ambil Bahan B :
- Sediakan 1 butir telor (25 g utk adonan sisa nya olesan)
- Sediakan 100 ml air
- Ambil 50 ml susu cair
- Sediakan Bahan C :
- Sediakan 30 g unslated butter/margarin
- Ambil 3 g garam
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan 50 g kismis
Bahan yang diperlukan memang cukup banyak, tapi tenang, semua mudah didapat dan tidak mahal. Brioche Kismis adalah roti dengan adonan brioche asal Perancis yang kaya akan telur & mentega. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak.
Cara membuat Roti sobek brioche kismis:
- Siapkan bahan
- Campur bahan A tambahkan bahan B, aduk dengan mixer slow speed sampai semua bahan kering tercampur jadi satu
- Ketika semua bahan kering tidak ada lagi yang menempel di mangkok (foto kiri), ubah ke fast speed sampai setengah kalis. Kalau adonan mulai halus, stop mixer sebentar (foto kanan) dan tambahkan bahan C (mentega harus sudah lembut tapi tidak cair)
- Kemudian diamkan selama 1 jam di tutup dengan kain basah/plastik foil,sampai adonan mengembang 2X lipat
- Setelah mengembang 2x lipat kempiskan,potong menjadi beberapa bagian.kemudian timbang 25 g sama rata.diamkan lagi selama 15 menit tidak perlu di tutup.kemudian tata ke loyang beri di atas nya kismis
- Kemudian panaskan oven selama 15-20 menit.oles adonan dengan kuning telur butter,gula halus.kemudian masukan adonan nya kedalam oven.panggang sekitar 40 menit.sudah kecoklatan.angkat.diamkan sebentar.
- Sajikan.
Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut. Resep Roti Bakar Unik Coklat Keju Asli Bandung Paling Enak - BumbuBalado.com. Simaka rahasia cara membuat video resep roti sobek isi coklat pandan ncc kentang kukus ricke tanpa telur ยท Brioche doughnuts with rich vanilla cream, not too big, not too oily. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti sobek brioche kismis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
