Sedang mencari inspirasi resep kue apem gula aren yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue apem gula aren yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue apem gula aren, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue apem gula aren yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Assalamu'alaikum wr.wb Hay smuaaa Hari ini kita buat kue apem gula aren yang biasa menjadi kue sarapan pagi atau teman minum teh disore hari, kue. Resep Apang/Apem ini menggunakan Susu sebagai pengganti Santan. Untuk campuran almond cincang sesuai selera, bisa diganti kenari.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue apem gula aren yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Apem Gula Aren menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Apem Gula Aren:
- Sediakan 200 cc air
- Sediakan 100 gr gula aren
- Sediakan 2 sdm gula putih
- Siapkan 120 gr tepung beras
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Ambil 1 sdm ragi instan
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdt baking powder
Resep Kue Apem - Kue apem menjadi salah satu makanan yang cukup banyak digemari sebagian besar orang. Berbagai jenis resep kue apem kami hadirkan Bahkan beberapa masyarakat tertentu percaya jika kue apem ini dapat digunakan sebagai penggiring doa ketika memasuki bulan ramadhan. Kue Apem gula jawa ini terbuat dari bahan bahan yaitu tepung beras sebagai bahan utama dan tepung terigu. Ditambah dengan gula merah untuk menambah rasa manis dan cita rasa yang lezat dari kue apem tersebut.
Cara menyiapkan Kue Apem Gula Aren:
- Dalam wadah panci masukan air gula aren gula pasir. Masak hingga gula larut dan mendidih biarkan hingga hangat. Lalu saring. Sisihkan
- Ambil sebanyak 30 cc lalu masukan ragi instan. Aduk rata. Biarkan hingga mengembang dan berbusa. (jika mengembang dan berbusa menandakan ragi masih aktif)
- Dalam wadah baskom masukan tepung beras dan tepung terigu lalu masukan air gula aren. Aduk rata. Masukan ragi instan yang sudah mengembang aduk kembali hingga licin dan tidak ada yang bergerindil. Tutup dengan lap bersih. Biarkan hingga 30 menit
- Jika sudah 30 menit masukan baking powder dan garam. Aduk rata
- Panaskan dandang lapisi tutup dandang dengan lap bersih. Biarkan hingga uap airnya banyak. Tuang adonan ke dalam cetakan kue mangkok yang sudah di olesi dengan minyak. Masak hingga matang selama 20 menit. Matikan kompor angkat dan sajikan
Bahan bahan lainnya seperti air kelapa,daun pandan, baking powder dan sebagainya. Tersedia gula aren bubuk, cair dan batang. berkhasiat untuk kesehatan terutama penyakit diabetes. Gula yang berasal dari pohon enau dan berwarna merah kecoklatan, dikenal dengan gula aren atau sering disebut juga gula jawa. Sebetulnya gula aren dipakai orang dalam makanan apa saja sih? Sedikit diantaranya : pempek, dodol, apem, kue codot, jojorong, klepon, kue tutun Bahkan meminum gula aren yang dilarutkan dalam air putih merupakan kebiasaan yang umum di desa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue apem gula aren yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
