Sedang mencari inspirasi resep donut kentang ala foodsnote yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donut kentang ala foodsnote yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donut kentang ala foodsnote, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donut kentang ala foodsnote enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donut kentang ala foodsnote sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Donut Kentang ala Foodsnote memakai 16 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donut Kentang ala Foodsnote:
- Ambil 1 . 200gram Kentang
- Gunakan 2 . 75ml Air biasa
- Siapkan 3 . 6sdm Susu bubuk
- Gunakan 4 . 1/2-1 bungkus Ragi instant
- Gunakan 5 . 350gram Tepung Terigu protein tinggi (cakra kembar)
- Siapkan 6 . 75gram Mentega
- Siapkan 7 . 75gram Gula Pasir
- Siapkan 8 . 3bh Kuning Telur
- Sediakan 9 . Topping sesuai selera masing masing
- Ambil Alat alat
- Sediakan 1 . Mixing bowl
- Ambil 2 . Sendok or Garpu
- Ambil 3 . Mixer
- Gunakan 4 . Blender / alat smash kentang
- Ambil 5 . Spatula
- Ambil 6 . Timbangan untuk mengukur berat
Cara membuat Donut Kentang ala Foodsnote:
- Siapkan semua bahan bahan, mixer, blender dan mixing bowl.
- Lalu siapkan panci untuk merebus kentang.
- Setelah kentang sudah matang sempurna dan lembut. Dapat dilepaskan dari kulit menggunakan garpu atau alat smash kentang or bisa juga diblender lalu masukkan air 75cc tadi.
- Kemudian masukkan kentang yg sudah halus kedalam mixing bowl. Dan campurkan sisa bahan yang lain seperti kuning telur, ragi, tepung terigu, garam, gula pasir, dan mentega.
- Lalu kocok menggunakan hand mixer or standing mixer hingga semua tercampur rata dan membentuk adonan. Mixer selama 20-30menit.
- Diamkan adonan selama 20menit dan keluarkan setelah 20menit lalu bentuk bentuk bulat dan lubangi tengahnya.
- Setelah itu tutup pake kain dan biarkan menggembang lagi selama 15-20menit.
- Siapkan wajan yang berisi minyak secukupnya untuk menggoreng Donut kentang. Pastikan menggoreng donut dalam kondisi minyak panas.
- Masukkan satu sisi donut ke dalam minyak panas dan kecilkan api ke api paling kecil. Setelah satu sisi sudah mulai berubah warna golden brown balik untuk menggoreng sisi satu lagi. Hingga semua tergoreng merata.
- Kemudian tiriskan dan sajikan dengan berbagai pilihan topping sesuai selera masing masing. Dan Donut kentang siap untuk dimakan.
- Untuk resep ini bisa mendapatkan 20-30pcs donut tergantung bentuk donut yang dibentuk besar atau kecil
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donut kentang ala foodsnote yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
