Lagi mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sempol ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sempol ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sempol Ayam memakai 12 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sempol Ayam:
- Ambil 250 gram daging ayam
- Sediakan 150 gram tepung kanji
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan Bawang merah goreng
- Siapkan Air
- Ambil 1 butir Telur ayam
- Siapkan 1 sdt Royco
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Daun prei
- Gunakan Minyak goreng
Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Saat sekolah dulu, pastinya kamu sering menjumpai berbagai penjual jajanan di sekitar lingkungan sekolah. Salah satu jajanan yang cukup populer kala itu adalah sempol ayam. Demi penghematan, resep sempol ini bisa dibuat sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Sempol Ayam:
- Siapkan bahan bahan terlebih dahulu biar gak bingung masaknya ya kak hehe. Daging ayam dicincang kecil kecil usahakan jangan ada tulang ayamnya biar mudah untuk diblender.
- Daging ayam diblender, masukkan juga bawang putih dan bawang merah gorengnya ya. Kalau Nia pakai blender biasa ya kak, biar daging dan bumbu cepat halus kita isi dagingnya sedikit aja kira-kira setengah dari isi blender. Kalau Nia blender dagingnya ga pakai air (Boleh pakai air tapi sedikit aja ya kak)
- Setelah diblender pindahkan daging ayam yg sudah halus ke dalam baskom
- Masukkan 1 butir telur dan air 50 ml ke dalam daging yg sudah dihaluskan. Aduk sampai rata
- Masukkan tepung kanji, garam, Royco, gula, dan ladaku. Aduk adonan sampai rata ya kaka
- Setelah adonan sudah rapi, dan tercampur rata, masukkan daun preinya ya kak. Ini yg buat Sempol jadi makin enak loh. Jadi jangan sampai kelupaan yaa
- Aduk lagi sampai rata, kalau masih terlalu lunak dan adonan sulit dibentuk, tambahkan tepung kanji secukupnya. Nambahinnya sikit sikit aja ya kak, biar adonannya pas bingit.
- Setelah adonan sudah seperti gambar di atas, saatnya mencetak Sempol ke lidi ya kak. Jangan lupa sediakan minyak goreng secukupnya untuk mencocol tangan kita ke minyak goreng (eits jangan minyak goreng yg panas ya 😁😁) ini tujuannya biar tangan kita gak lengket sama adonannya. Biar adonannya bisa gampang move on sama tangan kita hihi
- Setelah adonan sudah dicetak semua, kita rebus sempolnya 15 menit ya kaak
- Setelah 15 menit, tiriskan Sempol. Dan susun seperti gambar di bawah ini biar hemat tempat ya kaak. Setelah dingin tinggal kita simpan di freezer deh biar Sempol makin empuk setelah digoreng.
- Kalau mau goreng, lebih enak kita kasih telur. Bahannya: 1 butir telur, garam secukupnya, dan air 3 sendok. Dikocok. Terus sempolnya dimasukin deh. Tinggal digoreng
- Yeeee selesai digoreng tinggal dikasih saus. Siap dimakan deh
Camilan sehat keluarga Tanpa bahan pengawet. Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari. Bikin sempol ayam untuk camilan malam ini yuk! Cara membuatnya praktis dan suami pasti suka makan sempol ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sempol ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
